狀元餅是傳統的中國糕點之壹，歷史悠久。在制作狀元餅時，需要準備各種材料，如糯米粉、白糖、紅棗、桂花等等。
接下來，將糯米粉的混合物分成小塊，搓成圓球狀。然後，用手將其壓扁，將紅棗餡放在中央，將糯米粉包裹在餡料周圍，並將其重新搓成圓球狀。最後，將其放在蒸鍋中蒸20分鐘左右，直到熟透。
狀元餅的制作雖然看似簡單，但是需要掌握壹定的技巧。比如，制作糯米粉的混合物時，需要將水分慢慢加入，以免出現幹燥或者過於濕潤的情況。此外，在包餡料的過程中，需要將糯米粉包裹得緊緊的，以免餡料外泄。最後，在蒸制的過程中需要註意火候，以免狀元餅過於幹燥或者過於濕潤。
總之，制作正宗的狀元餅需要細心耐心，掌握壹定的技巧。如果能夠掌握制作的方法，制作出的狀元餅不僅外形美觀，而且口感獨特，甜而不膩，深受人們的喜愛。