玉米澱粉是中式點心中常用的原料之壹，可以用來制作許多傳統的中式點心，包括：
1.粉果：用玉米澱粉和面粉制成的皮子包裹豬肉、蝦仁等餡料，蒸熟後口感軟糯。
2.油角：用玉米澱粉和油酥面皮制成的餡餅，口感酥脆。
3.糯米糍：用糯米粉和玉米澱粉搭配制成的，內包裹著豆沙、芝麻等甜餡料的小點心。
4.水晶餃子皮：用玉米澱粉和糯米粉搭配制成的透明的餃子皮，口感晶瑩剔透。
5.木瓜糯米糕：用糯米粉和玉米澱粉制成的軟糯糕體，搭配新鮮木瓜和椰汁，口感清香甜美。
6.馬蹄糕：用糯米粉和玉米澱粉制成的軟糯糕體，內夾著蓮蓉、花生等餡料，口感豐富。
以上是玉米澱粉可以用來制作的壹些傳統中式點心，當然還有許多其他的點心可以使用玉米澱粉，不同的地區、不同的家庭也會有各自的制作方法和特色。