用料
主料
玉米面150克
面粉150克
輔料
酵母粉
1克
白糖
20克
大棗
適量
玉米面發糕的做法
1.
主輔料：玉米面、面粉
2.
將玉米面和白面混合均勻，加入酵母粉、白糖、加適量清水，和成面糊
3.
取蛋糕模具，周圍刷適量油，防止沾模具
4.
將面糊倒入模具中
5.
覆蓋保鮮膜，發酵至2倍大
6.
把紅棗洗凈、去核、切碎
7.
均勻的撒在面糊表面
8.
將其放入蒸鍋中
9.
燒開後，蒸制30分鐘。關火
10.
5分鐘以後即可出鍋
11.
倒扣出模具，成品發糕。改刀即可食用