世界上野生分布的孔雀有兩種，即綠孔雀和藍孔雀。人們經過長期的努力，對綠孔雀和藍孔雀進行馴化、人工飼養，並應用雜交技術，培育出花孔雀，以及變種白孔雀。孔雀在動物分類學上屬於鳥綱，雞形目，雄雞科，孔雀屬。是我國野生難類中體形最大的禽類，古稱孔爵、孔鳥，也是世界上觀賞和食用價值較高的珍禽之壹。
綠孔雀又叫爪哇孔雀，在我國僅分布於雲南西部、西南部、南部和中部等地。在國外分布於印度尼西亞爪哇和馬來半島、馬來西亞、緬甸、泰國、越南、印度等地。綠孔雀現有3個亞種，我國僅分布1個亞種，即雲南亞種，又稱為中國綠孔雀。由於野生種群數量稀少，在我國被列為國家I級保護動物。
藍孔雀又稱印度孔雀，原產於印度、斯裏蘭卡、錫蘭等地。是人工馴化最早的孔雀，約有3000年的馴化歷史。白孔雀和花孔雀是經人工長期培育出的藍孔雀多代變種或雜交種。藍孔雀、白孔雀、花孔雀都系外來物種，不屬國家保護動物。
孔雀的羽毛相當絢麗，羽支細長，猶如藍綠色絲絨，末端還有多種配色構成的大型眼狀斑。壹單舒張開來，就會反射出光彩，好多很多神秘的眼睛，美麗中又透著神奇。
對於孔雀開屏，其實就是象征著美好和吉祥，而且人們還會把孔雀視為靈鳥，異常喜愛。孔雀是否開屏，跟季節沒有什麽關系，其實，是孔雀的壹種求偶方式，壹年中四五月份都是繁殖季節的來臨，雄孔雀就會開屏，為的就是吸引雌孔雀的目光，而雌孔雀則根據雄孔雀羽屏的艷麗程度來選擇交配。
由於，孔雀在我國傳統文化中，是吉祥鳥和真善美的化身。象征著吉祥、善良、美麗。在中國，傣族年輕男性會將自己認為最美的孔雀交給心愛的姑娘，以表示堅貞不渝的愛情。今天，孔雀翎已成為各種工藝品制作中廣泛使用的原材料。具有極大的市場需求。