電飯鍋蒸蛋糕的話，壹般需要20到30分鐘左右的時間。如果電飯鍋有可以做蛋糕的按鍵，那麽直接使用這個功能即可。如果沒有的話，可以使用電飯鍋的煮飯鍵，等到其按鈕跳到保溫的時候，再燜個10到15分鐘左右即可。具體的蒸蛋糕時間，還需要根據每個人使用的材料量，以及蛋糕的厚度來定。
電飯鍋蒸蛋糕註意事項：
1、電飯煲蒸蛋糕的時候，壹定要先預熱，然後刷油。用煮飯鍵先蒸壹次，並且用毛巾堵住出氣口，然後再開壹次，20分鐘之後即可完成。
2、電飯煲蒸蛋糕出爐後，壹定要馬上倒扣，因為如果蛋糕表面和內部的溫度驟降的話，很可以能出現蛋糕回縮的現象。
3、電飯鍋蒸蛋糕壹定要控制時間，因為加熱時間太長，會到蛋糕水分會散失，幹巴巴的。