孜然肉片家常做法如下：
工具：豬肉、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、油、鹽、料酒、澱粉、孜然、花椒粉、雞精、生抽、蒜、蔥、刀、案板、盤子、鍋、鍋鏟。
1、準備好食材、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、豬肉。
2、將豬肉切成片，加入澱粉，料酒，用手抓幾下，腌制備用。
3、將胡蘿蔔、青椒、洋蔥、蒜、蔥切片備用。
4、鍋中放入油，放入腌制好的豬肉，翻炒至熟，取出備用。
5、油鍋中，加入孜然，蒜片，蔥花，翻炒均勻。
6、加入胡蘿蔔片，切好的豬肉，鹽，生抽，花椒粉，雞精，翻炒均勻。
7、加入青椒和洋蔥，翻炒均勻，去生。
8、色彩豐富，香味濃郁的孜然肉片就做好了。