煮鍋清洗幹凈，壹定要保證沒有油，因為海參遇油會化掉會壞掉，然後加入幹凈的涼水並把鹽漬半幹海參壹起放進去
然後點火開始煮，中小火慢慢煮，煮開開始計時，25到35分鐘吧，並時不時地用筷子攪拌，防止海參粘到鍋底
煮好後不用動，把鍋放到陰涼處讓其慢慢冷卻
接著將手洗幹凈，用幹凈的刀將海參肚子從頭剪到尾
然後看到這個前面的白色部分了吧，這就是海參的牙齒，要將它弄掉，不然吃起來會咯牙
接著用指甲蓋將海參的筋剝離出來，壹頭連著身體就好，這樣做是為了讓海參可以發得更大，接下來要把海參清洗幹凈，這個時候水會發黑屬於正常，反復清洗幾次撈出
處理好之後，將海滲鍋裏重新換幹凈的涼水，海參放進去，斷續中小火煮，開鍋後計時35到45分鐘，並用筷子不斷攪拌，防止粘到鍋底
當海參可以用筷子輕松紮透就是煮好了，關火自然晾透，再用無油的容器裝好純凈水，把涼透的海參放入其中，壹般12個小時換壹次水，因為這個時候家裏有暖氣，溫度比較高，所以要放入冰箱冷藏保存，這樣反復幾次，壹般泡2天左右就可以了
泡發鹽漬半幹海參的成品圖
泡發鹽漬半幹海參的烹飪技巧：
1. 海參比較嬌貴，很怕油，所以全程都要無油，無油的容器，無油的幹凈手。
2. 想要把海參泡發得大壹些，所以要把海參的牙齒去掉，海參的筋要與身體剝離開，壹頭與海參相連就可以了，當然弄掉也可以，只是保存和食用會比較麻煩些。
3. 泡發海參用純凈水比自來水更好。
4. 海參喜涼怕熱，所以泡發的過程要放到冰箱冷藏保存，泡發好之後包裝好防氧化，並且入冷凍保存，隨吃隨取。