秋冬野釣鯽魚餌料配方有：自然餌料，自制餌料，商品餌料。
壹、自然餌料：
1、米飯：米飯是夏季釣鯽魚常用的餌料，最早被應用是在傳統釣法中，現在臺釣也經常能看到米飯釣魚，為了便於掛鉤，米飯不能蒸得太黏、太軟，氣溫比較高時稍微發酵壹下效果會更好。
2、麥粒：麥粒是常用的鯽魚餌料，主要有發酵麥粒和酒泡麥粒兩種，麥粒的天然麥香對鯽魚有很強的魅力，如西南地區特別流行“谷麥釣法”釣大個體鯽魚。
3、蚯蚓：蚯蚓是常用的鯽魚餌料，受釣魚者歡迎的“萬能餌料”，無論什麽季節，無論在哪裏都可以釣鯽魚。另外，蚯蚓對鯉魚、羅非魚、黃顙魚等有很好的效果。
二、自制餌料：
1、配方壹：小雞飼料700克，細玉米粉100克，黃豆面100克，大米面100克，白糖1勺，曲酒適量，主料加入糖、曲酒攪拌均勻，加入少量水迅速攪拌均勻後，丟兩團在釣點，隨後加入水，將餌料揉成軟粘狀捏成條狀便可掛鉤作釣。
2、配方二：小麥面100克，玉米面300克(炒香)，面100克(炒香)，1個雞蛋，紅糖2兩，少許米酒汁，主料攪拌均勻，加入雞蛋、紅糖、米酒汁和成面團，放入廣口瓶密封3天即可使用，狀態柔軟的話可以加炒熟的玉米面幹粉調整狀態。
3、配方三：玉米面粉100克，黃豆粉40克，蜂蜜適量，將玉米面和黃豆粉放入碗中，加入蜂蜜後用熱：水加熱半熟，攪拌均勻冷卻後在鍋中蒸熟，使用時揉幾次就可以掛鉤，這種誘餌玉米和豆粉自然香味及突出。
三、品餌料：
1、野戰藍鯽：野戰藍鯽：是龍王恨旗下的經典鯽魚餌料，也是釣魚人口中的“野釣神器”“壹包藍鯽魚走天下”名字決不浪費虛名，單用還是與其他餌料組合使用效果都很好。
2、九壹八：九壹八是老鬼旗下的經典鯽魚餌料，因著名釣魚人許叢林在6小時內釣到918條鯽魚而得名，釣鯽魚時用的多得是九壹八野戰篇、九壹八野戰腥版等。
3、瘋釣鯽：瘋釣鯽是釣魚王旗下的經典鯽魚餌料，這種餌料確實像名字壹樣被賣瘋了，不僅對鯽魚有很強的魅力，對鯉魚、魚羅魚、鯽魚等淡水魚也很有魅力。
4、大板鯽：大板鯽是化氏旗下的經典鯽魚餌料，誘魚快，狀態穩定，適口好，味型屬於天然谷物香味，略有點腥味，休閑野釣和黑坑競技都可以作為釣鯽魚的主攻餌料。
經典配方：
1、配方壹：野戰藍鯽(香腥)40%、九壹八野戰篇(清香)40%、速攻2號(奶香)20%，可搓可拉，搓餌時餌水比1：0.8，拉餌時加5~10%拉絲粉、餌水比1：1。
2、配方二：大板鯽(谷香)50%、4號鯽(腥香)20%、6號鯽(濃腥)20%、新四季(清香)10%，可搓可拉，搓餌時餌水比1：0。8，拉餌時加5~10%拉絲粉、餌水比1：1。
3、配方三：大鯽終結者(麩香)40%、薯香鯽(薯香)30%、野戰藍鯽(濃腥)30%，可搓可拉，搓餌時餌水比1：0.8，拉餌時加5~10%拉絲粉、餌水比1：1。
4、配方四：瘋釣鯽(本味香)40%、野戰藍鯽(香腥)40%、金版速攻2號(甜香)20%，可搓可拉，搓餌時餌水比1：0.8，拉餌時加5~10%拉絲粉、餌水比1：1。
5、配方五：紅魔1號(濃腥)30%、大鯽終結者者(麩香)50%、第5元素(清香)20%，可搓可拉，搓餌時餌水比1：0.8，拉餌時加5~10%拉絲粉、餌水比1：1。