1、先把買回來的梨清洗幹凈，然後把梨切開去核，再全部切成小塊。然後放進絞肉機裏面絞碎，絞得越細膩越好。
2、下來準備壹些洗幹凈的紅棗，把棗切開去核，再把棗全部切的小壹點。再準備幾個胖大海拍碎，準備兩個羅漢果也拍碎。
3、下來把絞碎的梨汁全部倒入鍋裏，再加入切碎的紅棗、拍碎的胖大海和羅漢果，再加十幾個甘草。胖大海、羅漢果、甘草在藥店都可以買到，而且有清熱解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。煮的時候也可以往裏面加入適量的冰糖進去，開大火煮開，煮開後再轉中小火繼續熬40分鐘。中小火熬40分鐘後關火，把這些全部過濾壹遍，可以把過濾出來的重新倒入紗布或者網袋裏。等不燙手的時候，再把裏面的梨汁使勁擠出來。梨汁過濾壹遍後再用過濾網過濾壹次，這樣熬出來的秋梨膏才更加的細膩。
4、然後把過濾好的梨汁重新倒入鍋裏面，大火燒開後轉小火，熬大約1個半小時。每隔十幾分鐘觀察壹下，攪動攪動。最後把梨汁熬成這種比較稠的狀態就可以了。然後關火，稍微晾涼壹下。好了，咱們這個秋梨膏就做好了。倒進提前準備的無水無油幹凈的玻璃瓶裏，可以保存幾個月都不怕壞掉。這個秋梨膏有清熱去火、潤肺、止咳、祛痰等功效。喝的時候舀壹勺倒入杯子裏，往裏面加點蜂蜜，加入溫水攪拌均勻就可以喝了。