糍粑的做法，糍粑怎麽做

食材

主料

糍粑

600克

雞蛋

2個

輔料

油

適量

鹽

適量

孜然粉

3克

辣椒粉

2克

面粉

適量

步驟

1.主料：糍粑、雞蛋

輔料：植物油、鹽、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉

2.把糍粑切大小壹樣的塊

3.雞蛋打散，加鹽、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均勻

4.把糍粑塊在面粉裏裹壹下

5.再把糍粑放進雞蛋液裏沾滿蛋液

6.用筷子夾住放進面包糠裏

7.裹均勻靜止壹會

8.熱鍋涼油，油熱6成，下糍粑

9.小火炸到糍粑金黃色

10.撈起

11.瀝油即可