這種家常菜素雞口感軟脆，汁濃味鮮，很受歡迎。
成分詳情:
素雞，生抽，糖，油，開水。
1.圓形素雞買回來後，去掉包裝，洗幹凈。切成厚度相似的薄片。
2.鍋中倒入適量的油。
3.六七成熱的時候，和素雞壹起炒。
4.兩面都煎成金棕色。
5.清除並控制油。
6.然後把炒好的素雞放入盛有涼開水的盆中浸泡壹會兒。
7.鍋裏放適量開水。
8.加入醬油和糖制成果汁。
9.將泡好的素雞放入鍋中煮至入味。去做吧。
10.家常素雞，汁濃味鮮。