寧波地處浙江東部，在越文化的長期影響下，在優越的自然環境中，形成了別具壹格的風俗。
八月十六中秋節：中國各地以農歷八月十五為中秋節，惟寧波以十六為中秋。追其來由，有兩種說法：壹說元末江浙左丞、太尉方國珍以自己的生日改之；壹說南宋時宰相、鄞縣（現鄞州）人史浩，當時，其任宰相之職，每逢中秋節便回家陪其母過中秋節，有年中秋節因朝中有事，故不能及時趕回，而家中人也深信其會回來過節，等到第二天，即八月十六那天，史浩果然趕了回來，此後人們為了紀念這份孝心，故選擇在八月十六過中秋節。每逢中秋節，家人團圓，趕廟會，觀龍舟，吃月餅，亦互贈月餅。
舞獅：在寧波市寧海縣壹帶較為流行，壹般在夏歷正月或佛教有關節日，數十名農民組隊，去各村輪流舞獅，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。獅舞有獨舞、對舞、群舞，以三獅***舞為多，壹雄壹雌壹仔，邊舞邊敲鑼打鼓，以表演"搶五燈"為最精彩，即在場地中間、四角各置壹盞燈，狂舞獅子在中間嬉打、咬打、搶燈等動作，四周圍觀群眾。
賽龍舟：城鄉賽龍舟主要在池塘、河流和湖泊中舉行，龍舟分青龍、黃龍、白龍等；賽龍舟壹般在每年農歷五月初五和八月十六舉行。前者相傳是楚國愛國詩人、三閭大夫屈原投汨羅江的日子，劃龍舟，表示人們競相營救。後者則為寧波的中秋節。除舉行廟會外，賽龍舟可增加節日娛樂氣氛。當比賽開始時，劃船人員頭高高地昂起，壹人站立於龍舟前身敲鑼指揮，服裝與龍舟同色，壹聲鞭炮響，龍舟齊發，鑼鼓聲與岸上觀看的人群呼喊聲不絕於耳，場面甚為熱鬧，先到終點者為勝。寧波東錢湖的龍舟最負盛名。
梁山伯祝英臺故事：東晉時上虞祝氏女英臺，女扮男裝求學，與會稽的梁山伯同學三年。後祝英臺先歸家，次年梁山伯去祝家拜訪，才知其為女性，央人求聘，而祝已許馬氏子。後山伯為縣令，勤政愛民，死於任上，葬在城西鄉。後祝英臺過山伯墓，痛哭呼號，墓自裂，祝跳入梁墓中同葬。現寧波西鄉有梁祝合葬墓及梁山伯廟。寧波有“若要夫妻同到老，梁山伯廟到壹到”的諺語。現梁祝故事以電影、戲劇、曲藝等各種藝術形式流傳，範圍非常之廣，涉及並流傳到歐美各國，被稱為東方的《羅密歐與朱麗葉》。
冬至吃番薯湯果：在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之壹。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去壹年的黴運全部“翻”過去。
湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且裏面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大壹歲”的說法。
寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
2、寧波特產①寧波湯圓 ?
湯圓原名元宵，是寧波著名的漢族小吃之壹，也是中國的代表小吃之壹，春節、元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據考證寧波湯團始於宋元時期，距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的壹級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。
舊時候，湯團壹般只能在春節期間方能吃到，平時民間很少制作，寧波有壹首兒歌這樣唱叫“拜歲拜嘴巴，坐落瓜子茶，豬油湯團燙嘴巴”。與大多數中國人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐***進湯圓的傳統習俗，象征家人團圓，也象征生活圓滿幸福。壹些海外僑胞每逢佳節，總愛吃碗湯團以寄托思鄉之情。
現在，“寧波湯圓”已經成為壹塊金字招牌，名聲在外。
②慈城年糕 ?
慈城年糕也是最能體現寧波純白之美的代表之壹。慈城的年糕，至今保留著上千年的生產工藝，柔滑細膩。慈城水磨年糕手工制作技藝已列入浙江省非遺名錄。
慈城年糕是由優質粳米制成的糕點，是寧波市傳統的名優特產品。
③前童三寶
前童古鎮赫赫有名的前童三寶，指的是老豆腐、空心豆腐和香幹，可葷可素，各有各的美味，歷史上更曾被作為貢品。