步驟1
紅糖裏加入開水攪拌均勻,放涼備用~
步驟2
糯米粉和大米粉混合~
步驟3
放涼的紅糖水過篩~
步驟4
紅糖水加入粉中,用筷子拌勻~
步驟5
用勺子背壓碎粉中的大疙瘩,再次拌勻~
步驟6
將拌勻的粉過篩,這是過篩後的樣子,這步需要點耐心噢!生活無處不修行啊~
步驟7
慕斯圈內壁抹油,紗布抹油~
步驟8
粉倒在模具裏,用勺子背輕輕抹平,上鍋蒸,水開後再蒸15分鐘~
步驟9
脫模,享用~