羊肉手抓飯都需要什麽材料？

羊肉，洋蔥，胡蘿蔔，香葉，糖，鹽，味精。

羊肉最好用高壓鍋壓5分鐘，米洗凈泡半個小時。胡蘿蔔洋蔥切丁，用油炒香。把米和羊肉蔬菜壹起混合，放上羊肉湯。加香葉和糖。上鍋蒸半個小時。

快熟的時候再放鹽和味精。