中國最好喝的羊肉湯有哪些?羊肉湯因為其營養豐富、制作簡單而深受人們的歡迎。愛喝羊肉湯的朋友可能會發現壹個奇怪的現象,那就是羊肉比較出名的幾個地方都不怎麽喝羊肉湯,比如新疆、內蒙,羊肉的品質在中國是數壹數二的,但是這兩個地方的人卻很少喝羊肉湯,而是喜歡吃手把肉或者燉羊肉,估計是因為這些地方的羊肉資源太過於豐富了,喝羊肉湯不過癮,還是比較喜歡大塊吃肉。下面就把我知道的全國比較有名的羊湯給大家分享壹下。
1、山東羊肉湯
整個山東,幾乎每個地方都有當地人喜歡的羊肉湯,但是最有名的當屬單縣的羊肉湯,說單縣羊肉湯是天下第壹湯都不為過。單縣羊肉湯湯白肉香,離著老遠都能聞到羊肉的香味,配上當地的燒餅,吃起來那叫壹個過癮,如果到了單縣而沒有喝上羊湯,那和沒有到單縣有什麽兩樣呢?除了單縣的羊肉湯,棗莊、臨沂、濟寧、菏澤等市的羊肉湯也是遠近聞名,壹句話,山東人是喝著羊肉湯長大的。
2、簡陽羊肉湯
簡陽羊肉湯是典型的川式羊肉湯的代表,也是成都非常出名的壹道地方美味。傳統的簡陽羊肉湯之所以好喝,主要是因為兩點:原材料羊肉的品質好和制作羊肉湯的烹飪技術好。簡陽的羊吃的都是綠色山草,喝的都是泉水,因而其肉質鮮嫩,吃起來壹點也沒有膻味,再加上非物質遺產的烹飪技術,自然湯鮮味美,香氣四溢,讓人贊不絕口,留戀忘返,所以到了簡陽,壹定要喝壹次羊湯,真正感受壹下簡陽羊肉湯之美。
3、河南羊肉湯
河南人也是挺喜歡喝羊湯的,相比較山東羊湯的原汁原味,什麽材料也不放,河南羊湯多會放壹些配料,比如蒜苗、青菜等。河南最有名的羊湯當屬洛陽羊肉湯和靈寶羊肉湯。問壹個洛陽人喝沒喝過羊肉湯,答案百分百是喝過,而且不是喝過壹次。洛陽人早上尤其喜歡喝羊肉湯,今天不喝就會心裏癢癢的,只有心滿意足地喝上壹大碗才能解了身體的癢。靈寶不僅僅肉夾饃比較有名,羊肉湯也是名聲在外,是到了靈寶的外地人不得不嘗的地方美味。
4、藏書羊湯
蘇州的藏書羊湯也是壹種非常好喝的羊湯,在整個蘇州乃至周邊地區都比較有名的,周邊很多人都專門開車到蘇州喝羊肉湯。我在蘇州呆過壹年多,有幸喝過幾次藏書羊湯,和山東的羊湯相比較,藏書羊湯什麽也不放,就是羊肉湯加上壹點點鹹鹽,所以整體的味道非常的鮮,讓人喝過之後贊不絕口。
以上四種羊湯在我喝過的羊湯裏面絕對排進了前四,直到現在,我還很懷念那些喝羊肉湯的情景。親愛的朋友們,妳們喜歡喝羊肉湯嗎?妳們認為哪裏的羊肉湯最好喝,歡迎大家留言補充!