川菜系：以雲南過橋園最為有名，川味的夫妻肺片涼菜，讓筆者多位成都朋友稱道，剁椒魚頭，麻婆豆腐，辣子雞丁也是十分地道。
湘菜系：位於華人區的?湖南辣椒王?是湖南移民開辦的湖南菜館，店門就以兩串幹辣椒作為裝飾，菜品色香味俱全，辣椒更是令當地的湖南華人大喊回到了家鄉。
粵菜：作為華人移民占比例最大的廣東和香港人，洛杉磯的粵菜也傳承了其精華，粵菜館更是數不勝數，其中以半島等餐館最有有名。
江浙菜：江浙菜在洛杉磯主要以上海的海派菜為主，其中位於華人區的上海聚福樓最為有名。從醬方，腌篤鮮，蒓菜羹到生煎，小籠，應有盡有。該店的師傅都為地道上海人，味道極為正宗，是當地居民周末聚會的常去之地。
洛杉磯作為好萊塢所在地，南加州核心城市，依山傍水，擁有得天獨厚的自然條件和人文環境。大洛杉磯地區西至聖塔-莫妮卡，東至河濱，南至聖地亞哥，包含了十多個大大小小的郡縣。在好萊塢，有壹家歷史悠久的熱狗店，叫Pink?s Hot Dog，這家店已經有70多年的歷史，這家店以秘制的醬汁聞名，幾乎是每個來到好萊塢的人比去的熱狗店，店門外的隊伍常年保持在10米以上。雖然生意興隆，但是這家店還是原汁原味地保持著當年的模樣，不同的是，掛在墻上的那些做客該店的好萊塢名人照片越來越多。
洛杉磯的比弗利山地區作為美國有名的富人區，傳統的高檔西餐不可少，其中意大利餐館Il Cielo是舉辦婚禮或者好萊塢名流舉辦個人宴會的常去之地，價格必然也是相對昂貴。另外，大明星們對中餐也鐘愛有加，在比弗利山有家著名的中餐館Mr Chow，是明星們經常去吃飯的地方，雖然在中國人看來這裏的菜已經美式化，但是深得大明星們的喜愛，值得壹提的是，這家中餐館的價位甚至超過的壹般的高檔西餐，壹頓每位要上百美金。該店老板的女兒，曾是基努裏維斯前女友周佳納，其母親是京劇大師周信芳。