安溪是壹個有著壹千多年產茶歷史的古老茶鄉，通過長期的生活積累，演變發展，口傳心授，世代相襲，自然積澱而形成了壹種獨具特色的茶俗。茶，滲透到安溪茶鄉人民的生產、生活，以及衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往的禮俗和日常的交際之中。迎賓送客以茶相待，是安溪世代相承的傳統禮俗。“安溪人真好客，入門就泡茶”，說的是只要妳到安溪來作客，主人必定會拿出珍藏的上好茶葉，點起爐火，烹起茶來，品飲壹番，“未講天下事，先品觀音茶。”茶葉，又是安溪人禮尚往來的首選禮品，親戚來往探親，朋友之間互訪，攜帶的見面禮也往往是特產名茶。
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早在明清時期，隨著安溪茶業的興盛，茶就以壹種特殊意義和特殊形式融入婚俗。婚前對歌成婚，是古代安溪茶鄉的特殊風俗之壹。男女青年或於茶園，或以安溪茶歌調對歌，表達愛意。
古代安溪婚俗中，婚前禮儀有壹道“辦盤”的習俗，男女婚期既定，男家於婚期前若幹日，要備齊聘金、禮盤到女家。禮品除雞酒、豬腿、線面、糖品外，茶鄉往往還要外加本地產的上好茶葉。作文
婚宴之中，上幾道菜後，新郎新娘要按席敬茶。賓客茶後要念“四句”吉利話逗趣助興，如“喝茶吃甜，祝願新郎、新娘明年生後生”等。假如賓客有意開玩笑，不願受茶時，新郎新娘不得生氣或借故走開，要反復敬茗，直至賓客就飲。
新婚的第二天清晨，新娘子要謁公婆長輩敬茶。新郎逐壹啟示稱呼，新娘跟著“阿爹”、“阿娘”，敬獻香茗。翁姑受茶，須送飾物紅包壓盅。其余家人也如是請茶壓盅，至今風俗猶存。作文
婚後壹個月，古代安溪民間有“對月”的習俗，新娘子返回娘家拜見生身父母。待返回夫家時，娘家要有壹件“帶青”的禮物讓新娘子帶回，以示吉利。茶鄉往往精選肥壯的茶苗讓女兒帶回栽種。烏龍茶中的又壹極品“黃rdquo；，便是當年嫁女王淡“對月”時帶回培植的特種名茶。
喪事茶俗
在安溪，喪葬禮儀也有茶俗。在親戚奔喪、堂親送喪、朋友同事探喪時，主人都要對來客敬上清茶壹杯。客人飲茶品甜企望得以討吉利、辟邪氣。清明時節，後輩上墳掃墓跪拜先祖，亦要敬奉清茶三杯。如清末著名詩人、茶商林鶴年在《福雅堂詩鈔》中曾記述，因“經年未登先觀察墳瑩，於弟侄還鄉跪香致虔泣”時，基於“先觀察性嗜茶，雲初泡過濃，二泡味淡而香始出，特囑弟侄於掃墓忌辰朔望時，作茶供，壹如生時。”
敬佛茶俗
每逢農歷初壹和十五，安溪農村不少群眾有向佛祖、觀音菩薩、地方神靈敬奉清茶的傳統習俗。是日清晨，主人要趕個清早，在日頭未上山晨露猶存之際，往水井或山泉之中汲取清水，起火烹煮，泡上三杯濃香醇厚的鐵觀音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神靈保佑家人出入平安，家業興旺。虔誠者則日日如此，經年不綴。
茶王賽
安溪最精彩的茶俗當推“茶王賽”。每逢新茶登場時節，茶農們要攜帶各自制作的上好茶葉聚在壹起，由茶師主持，茶農人人參與評議，從“形、色、香、韻”諸方面細細品評，孰好孰劣當場判定，有的地方還敲鑼打鼓把“茶王”迎送回家。隨著近年來安溪茶葉小包裝應用及貯存技術的發展，如今在安溪乃至整個閩南鬥茶成風。工作之余，每人懷揣幾泡茶葉（壹般每泡7克），壹起鬥茶論道，其樂融融。這股鬥茶之風，已開始在福建的其它地方，乃至廣東、上海等地流行起來
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2. 安溪茶業的土特產作文兩百字我的家鄉坐落在安徽黃山，那裏的特產就是茶葉。
四五月和七八月，茶農們紛紛趕到茶園來摘茶葉。茶葉的兩個角尖尖的，身體扁扁的。
剛摘回來的茶葉呈青綠色，但經過加工，就變成墨綠色的了。聽外婆說，在冷時或累時喝上幾口，就會很舒服。
今天，我就來驗證壹下。我從袋裏抓出幾顆茶葉，放進杯子裏，再沖熱水。
過了三分鐘，我喝了壹口，啊，好苦！“為什麽外婆說很好喝呢”？再喝幾口，就覺得苦中夾雜著那麽壹絲甜。我對外婆說：“果然很好喝”！外婆說：“我說的沒錯吧。”
我愛我家鄉的茶葉，更愛我的家鄉。
3. 福建安溪達摩巖的特產作文400福建安溪達摩巖的特產作文 我的家鄉在安溪，這裏生產茶葉，黃金桂，毛蟹，大葉烏龍等等多種茶，但是，盡管它們多香多好喝，還是鐵觀音（安溪名茶）最引人註意。
茶葉種在山坡上，油油的，讓那壹座座山成了“綠山”。農民伯伯大約在正午到下午三點去采茶，因為那是采茶的好時機。
采完茶後，要開始殺青了，農民伯伯有的攤在水篩上架在架子進行殺青；有的是直攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進行的。青葉靜置後，根據青葉的水分變化情況判斷是否殺青；接下來要開始揉撚，要把茶葉整形包容，用手輕輕的揉壹揉，使茶葉變軟；最後，要開始煉火了。
把茶葉放進火爐，火不能開得太大，不然會燒焦的。做完這些工序後，我想妳已經口水直流了吧。
沒錯，這就是鐵觀音的“陷阱”。如果妳掉進了“陷阱”時，可能永遠醒不來了，喝了還想喝。
這就是安溪的特產——茶葉，怎麽樣，快來安溪吧。
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四五月和七八月，茶農們紛紛趕到茶園來摘茶葉。茶葉的兩個角尖尖的，身體扁扁的。剛摘回來的茶葉呈青綠色，但經過加工，就變成墨綠色的了。聽外婆說，在冷時或累時喝上幾口，就會很舒服。今天，我就來驗證壹下。我從袋裏抓出幾顆茶葉，放進杯子裏，再沖熱水。過了三分鐘，我喝了壹口，啊，好苦！“為什麽外婆說很好喝呢”？再喝幾口，就覺得苦中夾雜著那麽壹絲甜。我對外婆說：“果然很好喝”！外婆說：“我說的沒錯吧。”
我愛我家鄉的茶葉，更愛我的家鄉！
5. 福建安溪達摩巖的特產作文400福建安溪達摩巖的特產作文
我的家鄉在安溪，這裏生產茶葉，黃金桂，毛蟹，大葉烏龍等等多種茶，但是，盡管它們多香多好喝，還是鐵觀音（安溪名茶）最引人註意。
茶葉種在山坡上，油油的，讓那壹座座山成了“綠山”。農民伯伯大約在正午到下午三點去采茶，因為那是采茶的好時機。采完茶後，要開始殺青了，農民伯伯有的攤在水篩上架在架子進行殺青；有的是直攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進行的。青葉靜置後，根據青葉的水分變化情況判斷是否殺青；接下來要開始揉撚，要把茶葉整形包容，用手輕輕的揉壹揉，使茶葉變軟；最後，要開始煉火了。把茶葉放進火爐，火不能開得太大，不然會燒焦的。做完這些工序後，我想妳已經口水直流了吧。沒錯，這就是鐵觀音的“陷阱”。如果妳掉進了“陷阱”時，可能永遠醒不來了，喝了還想喝。
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6. 家鄉的風味小吃安溪作文我的家鄉在安溪，那兒可是壹個有山有水的好地方！
春天萬物復蘇了流失綠了花兒紅了。特別是在綿兒山上，涓涓溪細流的小溪發出了的聲音叮咚脆響，好似春姑娘在彈琴。聽人們說啊，數百年前，綿兒是壹個年輕貌美的姑娘，可後來，因為她的父母死了，她禁不起打擊，便從山上跳了下去。當人們去尋找她的屍體時卻沒有見到她的屍體，而是在她跳下去的地方多了壹眼清澈見底的湖水。這眼湖水的周圍開了好多好多各種各樣的小花，好像為湖水姑娘編了壹個美麗的花環呢！有時還隱隱約約的聽見湖水姑娘的那動聽的歌聲呢！
夏天，盡管天氣十分炎熱，辛勞的茶農們還是得到山上幹活。要是妳站在山上，俯瞰田野。。哇！那景色可真的是美極了！田野已經不是普通的田野了，那壹層層的田梯好似綠色的海洋，綿延不絕！
夏日裏，上學的孩子們已經放暑假了，孩子們會結伴到某家的庭院裏寫作業。伴著那悠閑的涼風，靠在那綠樹蔭下，多舒服啊！寫好了作業，孩子們會到自家的爐竈上熬上壹鍋香甜香甜的綠豆湯，熬好了，用扇子扇壹扇，再拿到田地裏給人們喝，讓他們能夠祛暑，解渴。田間地頭，孩子們端著碗，遞給父母，父母們接過碗壹飲而盡，用袖口擦了擦嘴，把碗遞給孩子，笑瞇瞇地跟孩子說著什麽，孩子們接過碗高興地跑開了。多麽溫馨，多麽美妙的場景啊！
秋天，天氣轉涼了。原本綠油油的稻田換上了新裝，金色的麥浪向人們報告豐收的喜訊。茶葉也已經香了，可以大豐收啦！大家忙著不可開交，小孩，老人也不閑著，紛紛上山幫忙采茶葉。田野裏，茶園裏，到處洋溢著人們的歡笑聲。相比此時是壹年之中大家最開心的時候了。
冬天了，北風呼嘯，寒風刺骨。大家都窩在家裏取取暖，喝喝茶。希望彼此能有些溫暖。就要過年啦：“走！壹起上街辦年貨嘍！”我們經常能聽到大人們互相打招呼。幸苦了壹年的人們開始辦年貨，那歡喜勁總掛在臉上。大年三十，大家打開電視看看春節聯歡晚會。正月初壹壹大早人們便上這家拜拜年，那家喝喝茶；上這家聊聊家常，那家看看電視。臉上總是掛著甜蜜的笑容。
我的家鄉是那麽的美，那麽的可愛。我愛我的家鄉，我愛我家鄉的壹花壹草，壹草壹木。我愛我的家鄉辛勤耕作的純樸的人們。歡迎妳們來到我的家鄉——安溪，來作客哦！
7. 福建特產的作文福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等
泉州有各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶、老範誌萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產有水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、袖子、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產幹貨、片仔疲、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精等。
廈門有各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產幹貨等。
南平特產：盛產筍幹、香菇、武夷巖茶等
莆田特產：興化桂元， 興化米粉，漆木碗
龍巖特產：八大幹系列.
三明特產：建蓮蓮子，沙縣各小吃.
寧德特產：芙蓉李，古田竹編，茶 葉，紅 曲，剪 刀等
8. 寫作文,怎樣寫安溪的景色我是三年級1、正月初七，我們壹家到安溪清水巖逛廟會。
汽車在羊腸小道上爬著，路是那麽窄，連續的好幾個“之”字形的拐彎，真是驚心動魄。壹路上，我緊緊抓住車門的把手，不敢有半點馬虎。
連續的急拐彎使我驚恐萬分，仿佛坐著激烈的過山車。經過爸爸的幾番努力，終於到達了清水巖。
來到廣場，壹排上百個的石階直沖雲霄，兩旁擺放著十二生肖：鼠、牛、虎、兔……形態各異，栩栩如生，仿佛在山門迎接八方遠客。 到達景區入口處壹棵巨大的老樟樹映入我們的眼簾。
這棵枝枝朝北的老樟樹，又稱枝枝向北樹，樹高31米，腰圍7米，枝繁葉茂，郁郁蔥蔥。傳說這是清水祖師親手栽種的，已經有上千年的歷史啦！這七個孩童伸手相拉都難於合抱的古樟樹，枝枝杈杈為什麽幾乎向北伸展呢？相傳南宋初，抗金民族英雄嶽飛被奸臣秦檜所害，感動了這株樟樹，所以枝葉全向北伸長，以表示紀念。
走在清幽僻靜的小道上，從遠壹看，外觀猶如“帝”字的廟宇，呈三層樓閣式，殿宇紅磚墻青灰瓦，危樓重閣，氣勢磅礴，巍巍壯觀。廟宇依山而建，背靠獅形龍脈，三峰文筆拱峙，面臨深壑，遠處蓬萊盆山環合，風景幽雅，藏在茫茫霧海行雲之中，仿佛置身於“蓬萊仙境”之中。
進入廟中，祥和的清水祖師坐鎮殿宇中央，面前香煙裊繞，大家雙手胸前合閉，口中念念有詞，心中充滿著虔誠，朝拜著……火爐的香火鼎盛，連煙囪也能噴出火來，壹串串鞭炮聲響徹雲霄，壹股股香氣撲鼻而來…… 我們登上清水巖高峰，沿途半嶺亭、護界宮、袈裟石、丹臼、石雞、石狗等千姿百態的奇巖怪石。山中那嶙峋俏麗的懸崖峭壁，石縫裏迸出如珍珠的水滴，陽光壹照，美似五顏六色的珠簾垂掛，真是天然景致美不勝收。
夕陽西下，伴隨著晚霞，整座清水巖像是壹幅迷人的風景畫，美麗極了。逛完廟會，我們依依不舍地下了山，真是遊興未盡，流連不已呀！2、我的家鄉在福建安溪，這裏山清水秀，景色宜人。
說到安溪的茶，那可真是無人不知，無人不曉。家鄉盛產的“鐵觀音”聞名海內外，‘觀音香飄遍中華’。
當第壹場春雨悄然而至，蒙蒙灑下春的問候時，悄悄地，山綠了，水綠了，樹呀草呀全綠了。幾回春雨梳洗過後，家鄉漫山遍野的茶樹更是綠得醉人，她們就像壹群綠衣仙子，抽出了長長的嫩葉，讓細細密密的小雨親吻著，顯得更青翠了。
茶葉，主要講究的質量，茶葉有四絕：色絕，香韻，葉甘，形美，把茶葉泡在熱水裏才能使茶葉伸展開，味道更濃，先嘗第壹口，雖然味苦，再嘗第二口時，妳就會感到神清氣爽，泌脾人心，味道甘甜。 梯田似的茶園像層層綠臺階，在豐收季節，是茶農最忙碌的時候，成群的采茶姑娘在茶的海中不停地穿梭，兩手不壹前壹後，熟練地摘著茶葉，歌聲，笑聲在茶園中滔滔不絕，采好茶之後，加工壹番調去茶梗，包裝壹下就可以上市了。
茶葉給家鄉帶來財富，許多人靠茶葉茶葉走上了富裕的道路，還有些人因為怕吃虧，就利用電腦做生意發現十分輕松就能賺到錢，鄰居家王叔叔十分喜歡喝茶，家中壹百多塊的茶塞滿了冰箱，像王叔叔這樣的人多得是，妳說，做茶生意的人能不大賺嗎？ 有些茶農直接住在茶山下，種植茶葉，清晨壹起床，就能感到神清氣爽，在到山中走壹圈，摘壹些茶葉加工壹下就能泡了，每天到能喝到香氣撲鼻的茶，真是好啊！ 茶葉的好處非常的多，否則怎嘛會有那嗎多的人購買茶呢！茶的好處有茶能讓人渾身有精神，還能讓人多吃飯，最重要的是喝茶能年延益壽，還能降火氣。 家鄉還曾經還流傳過壹首小詩“安溪芳茗鐵觀音，益壽延年六根清，新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。
久服千朝姿容美，能療百病體態輕，茶葉奇功說不盡，閩南風味故人親。”茶葉使家鄉人們迎來了政治上的安定 團結，經濟上蒸蒸日上的大好局面。
安溪真是太美了！3、我的故鄉在泉州，但我更愛安溪的茶。安溪在泉州的西北部，爸爸曾經在那地方工作十年，養成了喝茶的習慣，我的家人在爸爸的影響下，都喜歡喝安溪茶。
安溪山多，地質條件適合種植茶樹。只要妳來到這裏，漫山遍野的梯田，映入眼簾的都是綠油油的茶樹。
茶樹高不超過1米，要經常修剪枝條，它吮吸春、秋的甘露，和大地的營養精華。山區的溫差大，霧濃。
壹年四季都適合茶樹的生長。每當清明過後和國慶節期間，是春秋茶上市的好時機，春秋茶葉品質最好！收獲的季節，妳看那茶農臉上的笑容，漫山遍野的山歌，壹陣陣清香的空氣，處處滿載著豐收的喜悅。
摘下的茶葉，都是初長的嫩葉，呈淡綠色，葉子的邊沿有鋸齒狀。經過茶農的加工烤制，每壹片茶葉，變成球形狀，當地的農民稱它為“茶米”。
泡上壹杯蓋碗茶，流出來的茶水呈淡綠色，喝上壹口，余韻濃濃，那芬芳的清香，溢滿心田，既可以消除疲勞、解困，又可以怡情。它含有豐富的維生素，是延年益壽的綠色天然產品。
泡過的茶葉，只要認真觀看，那鋸齒狀的邊沿變成紅色，那是上品的茶葉——“鐵觀音”。每當茶葉上市時，吸引著五湖四海的客商，它把泉州介紹給世界各地。
泉州壹帶，泡安溪茶仿佛是每壹天的必修課。朋友，如果妳來到我們這裏，街頭巷尾，都可以看到那三五成群的品茗者。
當熱情的泉州人迎接。