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安陽必吃十大美食

道口燒雞、老廟牛肉、牛屯火燒、粉漿飯、炒三不沾、水冶油酥燒餅、血糕、內黃灌腸、安陽皮渣、臨淇水煎包。

1、道口燒雞:安陽市滑縣道口鎮的特色美食,歷史悠久,風味獨特,是安陽傳統名吃之壹。

2、老廟牛肉:產於滑縣老爺廟北小寨村,始創於明朝,距今有300多年歷史特點鮮味美、營養豐實、風味獨特。

3、牛屯火燒:是河南省安陽市滑縣牛屯鎮的特色小吃之壹,外焦裏嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

4、粉漿飯:是安陽三大寶之壹,是以綠豆槳為主,配以小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋後澆上糊蔥花汁,撒上香菜沫。

5、炒三不沾:又名桂花蛋,是用雞蛋黃、水粉、桂花糖、白糖、水等食材制作而成的傳統名吃,安陽特色美食之壹。

6、水冶油酥燒餅:是河南省安陽市滑縣水冶鎮的特產之壹,是用面粉、油酥、糖稀、芝麻等食材手工精制而成的傳統小吃。

,7、血糕:是安陽特色傳統小吃,與皮渣、粉漿飯合稱安陽三大寶,是用蕎麥面、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。

8、內黃灌腸:是安陽內黃縣的傳統名吃,始於清朝,距今已有100多年的歷史,是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。

9、安陽皮渣:是安陽的傳統名吃之壹,其原料主要是粉條,經過熬制後晾涼即可使用。

10、臨淇水煎包:是河南省安陽市林州市臨淇鎮的特色小吃之壹,臨淇水煎包經過水煮、汽蒸、油煎成制成。

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