中國人對喝粥養生情有獨鐘,近幾年各種養生粥店也如雨後春筍般,搶占各個城市街道。許多老年人都認為粥的種類多,食材豐富,喝粥不但能養生還能養胃,所以要是誰胃不好,總會被勸說多喝些粥,可是事實真的如此嗎?下面我們就具體了解下。
胃不好的人,經常喝粥就能養胃嗎?實際上擁有健康的胃,良好的飲食習慣才是關鍵,靠喝粥並不壹定會養胃,而且外面粥店的粥也不見得像大家想得那麽健康。
熬粥時間越長,營養流失越多,如果將熬好的粥在保溫狀態下放置幾個小時,就會損失大量維生素。而且外面粥店為了加快熬粥速度還會在煮粥時添加堿,這樣會導致維生素B流失。
而且粥容易消化,我們的胃也是需要鍛煉的,經常喝粥就會導致胃動力下降,使得消化功能退化。
不僅如此,二種胃病的人也不適宜喝粥1、 胃動力不足的患者
因為粥容易消化,所以我們會建議胃動力不足的患者適量喝粥,但是卻不能經常性的長期來喝,這樣會讓胃更加懶得蠕動,長時間下來,它的功能就會退化了。如果妳少吃點硬些的食物,它就會開始提抗議,不是脹就是疼給妳看。所以胃動力不足的人平時喝粥可以在粥裏適當添加些粗糧,粥盡量熬稠些,鍛煉下胃動力。
2、 胃酸過多的患者
因為粥屬於流質,不需要我們的胃太勞累就可以消化吸收,然後分解成人體所需的葡萄糖,從而就起到了降低腸胃道負擔的作用。
但是對於胃酸過多的人來說,好消化反而成為了壹種負擔,它容易造成反流,加上患者本身胃酸過多,就會形成反酸現象。所以對於胃酸過多的人來說,少喝粥,多吃些固體食物或是半流質食物比較好。
那麽養胃應該註意什麽呢??我們說養胃關鍵是要養成良好的飲食習慣,所以要養成清淡飲食的好習慣,平時少食重口味辛辣刺激的食物,避免刺激腸胃。
如果喝粥要喝?健康?粥,粥裏少放糖和鹽,不要放堿,選擇雜糧粥是個不錯的辦法。粥畢竟只是壹種主食,所以不能只喝粥,還需要搭配些新鮮蔬菜和含蛋白質的食物壹起吃。
其次吃飯時要細嚼慢咽,讓食物經過充分咀嚼再進入腸胃,這樣有利於減輕腸胃負擔,而且咀嚼次數越多,分泌的唾液也越多,這樣可以起到保護胃黏膜的作用。
三是要講究飲食衛生,避免病從口入,生熟食案板要分開,采用分餐制,使用公筷,避免感染幽門螺桿菌,這樣才可以讓我們的胃保持健康。
最後,胃不好的人,還要註意保持樂觀心態和穩定良好的情緒。人的情緒和心態不好,對胃也有較大的負面影響,輕則不思茶飯,傷及脾胃,重則厭食,胃病遷延不愈,越發嚴重。
因此,想要好胃,就要保持樂觀開朗的心態,調整好心情,每天都有好心情,胃也會越來越健康。
總之,想養胃就要多方面註意,尤其在飲食上做到膳食合理,營養均衡,規律吃飯,壹頓飯只吃7分飽,同時保持良好情緒。