主料：梅花肉適量
調料：孜然粉適量、蠔油適量、白糖適量、生抽適量、蔥姜適量、鹽適量
做法步驟：
1、首先將適量豬梅肉洗幹凈。
2、然後切大塊放盆子裏。
3、再然後加適量特級生抽。
4、之後加適量鹽。
5、再之後壹勺白糖。
6、隨即加入適量蠔油。
7、緊接著適量蔥姜片加進去。
8、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻腌制至少兩小時即可