2、地域特色的文化表達：舟山傳統海鮮是當地特色的飲食文化表達之壹，其獨特的烹飪方法和食材搭配，反映了當地人民對海洋的深厚情感和對美食的熱愛。舟山傳統海鮮在烹飪過程中註重保持原材料的鮮美和口感，展現了當地人對食物制作的獨特智和技藝。
3、推動當發展：舟山傳統海鮮作為當地的重要特色產業，對於舟山經濟的發展具有重要意義。鮮產的興旺不僅帶動了漁業、水產品加工等相關產業的發展，還為當地經濟帶來了豐厚的經濟效益。