茶具如何使用

常見的茶具及使用方法

茶具，古代又稱茗器，同其他飲、食具壹樣，它的發生和發展經歷了壹個從無到有，從粗糙到精致的過程。水為茶之母，器為茶之父，想要品茶的意境和樂趣，精致的茶器具必不可少。

12種基礎茶具

蓋碗、茶壺、公道杯、品茗杯、蓋置、茶杯托、茶濾、水孟、茶盤、茶巾、茶則、茶道六君子等

蓋碗

是壹種上有蓋、中有碗、下有托的漢族茶具。又稱

“三才碗”、“三才杯”、蓋為天、碗為人、托為地，暗合天地之意。

茶壺

茶壺是壹種泡茶和倒茶用的帶嘴器皿，是茶具的壹種，主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底和茶足四部分組成，壺蓋有孔、妞、座和蓋等。

公道杯

茶具中的公道杯，又稱勻杯，分茶器。壹壺茶，如果直接倒入杯子，先倒出來的茶淡，後倒出來的茶濃，每個人杯中的茶濃淡不壹樣。使用公道杯，就是為了均分茶湯。

品茗杯

用於品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

蓋置

是用來放置壺蓋、盤蓋、杯蓋的器物，既可以保特蓋子的清潔，也可以避免沾濕桌面。

茶杯托

是壹種置茶碗的承盤，它的作用壹是讓茶杯有個襯墊，不至於燙手，二是使用茶托給客人奉茶，顯得衛生。此外，使用茶托敬茶，顯得更文雅。

茶濾

用於過濾茶湯中的茶葉碎渣，使茶湯更加清透明亮，提高茶湯美感，提升品飲時的口感。

水孟

用於盛放洗過茶的廢水，或殘渣茶葉。

茶盤

茶盤又稱茶船就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

茶巾

用於養壺，擦壺、擦拭茶桌上的水漬茶漬，註意茶巾不是抹布哦。

茶則

屬於漢族茶具的壹種，是民間烹試時量取茶末入湯的量具。在茶道具中，需要用茶則來量取，把茶從茶罐裏取出。

茶道六君子

茶筒、茶叉、茶匙、養壺筆、茶夾、茶刀這六樣，被茶葉興趣者稱為茶道六君子。在不同的茶桌上，它們會有不同的組合方式。