蕎麥面可以做成蕎麥饅頭進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：面粉 200g、蕎麥面粉 150g、水 適量、白糖 適量、酵母 適量、鹽 少許。
壹、白糖，酵母和溫水放碗裏攪拌均勻。
二、面粉、蕎麥面粉還有鹽放壹起。
三、倒入酵母水，揉成面團。
四、面團放旁邊發醒3小時。
五、3小時後用手搓成棍狀。
六、用刀切成小塊，醒發20分鐘。
七、把饅頭坯放入鍋中蒸20分鐘。
八、時間到後取出，這樣蕎麥饅頭就完成了。