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被稱作世界美食之都廚師之鄉的順德,要怎麽玩怎麽吃才地道?

順德可謂是自古至今都是經濟發達,商業繁榮,又文化底蘊十足的地方,位於珠三角文化腹地,是中國曲藝之鄉,也是世界 美食 之都、中國廚師之鄉等等等…… 如此多的頭銜稱號,當然要魅力十足才能擔當得起,壹起去 探索 古典與現代的順德,品賞傳統美味的順德吧!

清暉園

清暉園,無疑是到順德旅行必選的打卡地,是嶺南四大園林之壹!始建於明代的嶺南園林建築,占地面積為2.2萬平方米!

在繁華盛開的春日,聽著瀑布流水的聲音,不緊不慢地遊走在清暉園,摸著青磚走在廊道,壹個個框景仿如畫卷!

高高低低的假山石流水和靈氣的植物,水霧繚繞,禪意十足!

清暉園構築精巧,布局緊湊,建築藝術頗高,建築物形式輕巧靈活,雅讀樸素,庭園空間主次分明,結構清晰。

利用碧水、綠樹、古墻、漏窗、石山、小橋、曲廊等與亭臺樓閣交互融合,集中國古代建築、園林、雕刻、詩書、灰雕等藝術於壹身!

到清暉園遊玩,需要提前手機預約,然後在現場購票入園!

順峰山公園

順峰山公園,02年才竣工開放,但是很快被評為順德新十景,集 旅遊 、休閑、 娛樂 為壹體,是免費開放很受歡迎的市民公園。

在公園正門,入園的牌坊尺度巨大得讓人吃驚,據說是中華第壹牌坊。三跨式巨型中式牌坊,造價據說上千萬,牌坊下還有五條拱橋,非常有儀式感的入口!

湖邊的木棧道設計非常不錯,簡約純粹,木棧道旁種植水生植物,很適合拍攝出片!

還有寬闊的草坪可以野餐紮營,周末聚會親子活動,果然是宜居的順德!

公園還有足夠的籃球場、足球場等設施,場地旁還有帶頂棚的座椅,真好!

順德華僑城歡樂海岸

順德華僑城歡樂海岸,2019年才建成開業,鄰近順峰山公園,是壹個將主題商業與 旅遊 、休閑 娛樂 和文化創意融為壹體,形成獨特的“商業+ 娛樂 +文化+ 旅遊 +生態”的全新商業模式。通俗點來說,就是吃喝玩樂購物等等都可以在這裏得到滿足,壹家大小,老少鹹宜!

歡樂時光主題樂園,是壹個開放式主題公園,打破了傳統的壹票制模式,是全球創新的開放式遊樂街區!入園不需要門票,如果想玩機動 遊戲 才需要付費!

非常復古的蒸汽火車朋克元素主題樂園正門,開啟遊玩之旅!

文藝的車廂店鋪,非常適合拍美美的照片!

比較刺激的遊樂項目,有雷神之錘、加勒比旋風、火箭蹦極、叢林飛車,妳敢挑戰嗎?

當然最吸引人的,當然是被叫作順德眼的摩天輪,仿佛聽到Eason的歌聲“天荒地老,流連在摩天輪……”

順德粵式 美食

? 要吃地道的順德菜,當然要選壹個順德人都愛去的餐廳!

尋味順德.珍之寶酒樓(倫教店) 雖然是星期壹接近中午,但可以容納近千人的宴會大廳座無虛席,說是順德人最愛的餐廳之壹也不為過了!

坐下後,服務員嫻熟地斟上壹壺茶水,就這麽休閑地開啟早茶模式!

花旗參四色蝦餃,先喝壹口濃郁的參湯底打開味蕾,然後吃壹口滿是蝦仁的蝦餃,蝦仁Q彈鮮美用料十足,蝦餃皮薄剔透,推薦!

珍寶壹品紅米腸,網紅級的精美擺盤,外皮爽脆,裏料甜糯,喜歡精致甜食的女生們,壹定也非常適合這樣的“中式甜點”!

八寶黃瓜盅,用海參、瑤柱、瘦肉、冬菇、黃瓜等等燉出湯,湯水很鮮甜,是非常經典的廣東燉湯,吃吃點心,喝喝湯很舒爽!

當然還有其他經典的粵式茶點也非常不錯,豉汁蒸封鳳爪、蟹子鮮蝦燒賣等等!

最後來壹碗金箔姜撞奶,香醇爽滑、姜味正好,吃完點心午餐吃壹碗,再舒適不過,推薦!

? 能夠壹邊感受嶺南園林風情,壹邊享受當地 美食 ,當然是在順德吃喝玩樂的壹種境界,也是讓人印象深刻的獨特體驗!

從進入 德雲居 那壹瞬間,便被吸引住。小橋流水、青磚灰瓦、涼亭廊道,屋檐的紅燈籠高掛,群落式的建築布局,仿佛進入了壹個嶺南建築群落,非常古色古香,很有嶺南文化風情。

環境優美,當然菜品也應該要高水準才匹配起來!點了個德雲居比較招牌的套餐:燒鵝、炸牛奶、煎腸粉、蒜茸炒菜心。菜名聽起來雖簡單,但是要做出水準,真的很考功底!

燒鵝,吃起來皮脆肉滑,肥瘦度適中,白色豬腸粉沾上燒鵝汁,味道也是極佳,色香味俱全!

煎腸粉,嫩滑的腸粉再經過香煎再撒上白芝麻,真的是米香十足,吃起來也是脆甜可口!

炸牛奶,壹道非常有嶺南風味的壓桌甜菜,清脆香醇,輕巧迷人,真的壹口壹個。

? 粵式 美食 煲仔菜,香氣四溢熱辣辣,正!

煲仔飯以其名字聞名全國,但其實煲仔菜也是不能錯過的粵式 美食 !

大發煲(北滘店) 的煲仔菜,就非常地道,價格也很親民,名字也很好意頭!

所有煲仔菜都是現點現做,聽著壹個個煲仔菜鍋底滾燙的熱辣聲,濃郁的香味漸近,就知道又壹個新鮮出爐!

陳皮花雕雞亦煲,配料非常廣東,甜中又帶點陳皮的韻味,絕對老少鹹宜;

蜜椒牛肉粒煲,牛肉粒非常夠分量,嫩滑多汁,鋪底的菇片也很入味,配料還有甜椒,色彩加分又不辣;

蝦醬五花肉煲,煎出油的五花肉再配以廣東常用的蝦醬調味料,真的鮮味十足;

魚香茄子煲,汁水充足,茄子飽滿,魚肉飄香,好久沒吃過這麽正宗的魚香茄子煲!

還有麻醬焗牛蛙煲,算是店裏比較麻辣的壹款煲仔菜,牛蛙麻辣嫩滑,藕片脆麻,喜歡麻辣的壹定要嘗嘗!

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