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西瓜怎樣育苗?

(1)設施栽培早熟優質西瓜傳統育苗方法(自根苗)。

①確定苗期。在大棚保護地栽培的情況下,土壤溫度穩定在15℃,棚內溫度不低於10℃,壹般為15℃的情況下,育苗播種期向前推25~30天。大棚栽培可以提早45~50天進行播種育苗。

②育苗前的準備。大棚栽培的西瓜要提前45~50天就可以播種育苗,這時期,北方地區在1月底至2月初進行播種,這時外界氣溫很低,不適於西瓜苗的生長,必須采用加溫設備才能保證苗期所需的溫度。育苗前要有加溫設備。

A.溫室育苗。有條件的可采用加溫溫室,即有後墻,裏面可有火道進行室裏加溫,或日光溫室,利用地熱線育苗。

無論加溫溫室或日光溫室都要在育苗前15天左右,加蓋薄膜,提高溫室內的地溫、氣溫。夜間加蓋草簾防止溫室內的熱量散失。

B.育苗營養土的準備。營養土的結構和成分對西瓜根系和幼苗生長有直接的影響,它應具備不帶病菌、蟲卵和雜草,土壤要求肥沃,具有全面的營養,質地疏松,保水保肥。配制時應掌握松緊度,過松移植時易破碎損傷根系,影響成活;過於緊實則影響發根和幼苗正常生長。

營養土可用田園土、稻田表土、風化河塘泥、爐灰、牛馬豬廄肥、家禽糞,按壹定的比例配制,具體的配比可根據當地的土質靈活掌握,最好於使用前3個月堆制腐熟,拌勻,過篩後使用。必要時可在營養土中加入少量的化肥,但必須控制用量,並與土充分拌勻,以免引起灼傷根系。其用量為每立方米床土加尿素0.25千克,過磷酸鈣1千克,硫酸鉀0.5千克或氮、磷、鉀三元復合肥1.5千克。

必要時應進行床土消毒。常用的土壤消毒方法是每立方米培養土用40%的福爾馬林200~300毫升,加水25~30千克,攪勻後灑到土裏,土面覆蓋塑料薄膜後悶2~3天,達到充分殺菌,然後攤開散發藥氣後使用,可防止苗期猝倒病。苗床底部用90%晶體敵百蟲800倍液澆註,可有效防止蚯蚓、螻蛄等為害。

③播種前種子的處理及播種。

西瓜苗期生長好壞關系到後期坐果性,是影響產量、品質的主要條件。所以苗是基礎,培育壹個壯苗是全生育期的關鍵所在。

壯苗標準:苗齡適宜,子葉完整,下胚軸粗短,子葉平展、肥厚,節間短,葉色濃綠,根舒展,白嫩;解剖上組織排列緊密,保護組織發達;在生理上組織的含水量較低,細胞液濃度和含糖量較高,具有以上特點的幼苗耐寒、適應性強,具有較高的生理活性,定植後緩苗迅速。

子葉是西瓜幼苗早期主要的營養和能量的來源,它貯藏有大量的營養物質,為種子發芽和幼苗生長提供能量物質,子葉出土後是同化作用的主要器官,雖面積不大,但光合效能較成長植株葉片為強,為幼苗根系生長和葉、花原基分化提供營養,對幼苗生長起決定作用,因此保證子葉正常生長,維持其較長時間,對培養壯苗具重要意義。

A.浸種催芽。用55℃溫水浸種,攪拌15分鐘後,浸泡6~8小時,放在溫度28~30℃的恒溫箱內催芽。每天用清水投洗1~2遍,用來包種子的紗布或毛巾水分不可過大,保持潮濕即可,如濕度過大,種子吸水過多,易爛種。影響發芽的因素是溫、水、氣,所以在催芽期間調節好溫、水、氣3個條件。氣是在催芽過程中利用換水補充氧氣,促進出芽快、齊。壹般情況下,京欣1號西瓜在30℃溫度下,24小時75%發芽,48小時發芽可達90%以上。

B.播種。播種前,做好苗床,把配好的營養土裝入8厘米的營養缽或營養紙袋內,平放並排列緊密,以便澆水壹致,保溫、保水,防止紙缽破碎。放好後,要充分澆足水分,保證出苗期對水分的需求,待水下滲後播種,壹缽壹粒發芽的種子,胚根向下,種子平放。播種後覆過篩濕潤的田園土,覆土厚度要壹致,厚約1厘米為宜。過淺,表土易幹而且種子易“戴帽”出土,影響子葉展開和幼苗的發育。播種覆土後不用澆水,保持土面疏松。

播種後,在苗床上加蓋小拱棚,保持濕度,提高溫度促進出苗。利用地熱線育苗的,在播種後,加蓋小棚,通上電,地溫保持在18~20℃。夜間小棚上面再加蓋草簾保持小棚內的溫度。

播種後壹般4~5天即可出苗。當苗破土後,營養缽內出現裂縫,水分易散失,應及時覆壹層過篩的、濕潤的細土。並在白天把小棚揭開,以免引起高溫燒苗。

④苗期管理應註意的關鍵技術。

A.溫度管理。應采取變溫管理。播種至發芽出土,需較高的溫度,以加速出苗,因此苗床應嚴密覆蓋,白天充分見光提高苗床溫度,夜間利用地熱線增加地溫,加蓋草簾保溫。在出土前白天小棚內溫度28~30℃,土壤溫度18℃以上。出苗後應適當降溫,白天保持20~25℃,夜間15~18℃,如果此期間苗床溫度過高,則下胚軸伸長,極易形成“高腳苗”,生長纖弱。真葉展開以後,下胚軸已不會過度伸長,可適當升溫,白天維持在25~28℃,夜間在18~20℃,以加速瓜苗生長。大田定植前壹周左右,應逐漸降低床溫,進行揭膜放風鍛煉,以提高適應性。

電熱線溫床白天利用日光加溫,播種至出土前土溫控制在18~25℃,陰天和夜間均通電加溫,真葉出現前每天傍晚加溫4~6小時,控制在18~22℃,第壹真葉出現後外界氣溫升高,就不必再加溫了。

苗床通風應逐步增加,首先揭兩端薄膜,而後在側面開通風口。通風口應背風,以免冷風直接吹入傷苗。晴天應密切註意床溫,及時放風降溫,防高溫傷苗。苗床溫度管理要避免兩種傾向,壹是不敢通風降溫,結果苗床溫度偏高,幼苗生長弱,適應性差;另壹種是片面強調降溫鍛煉,過早揭膜,結果幼苗受低溫影響生長緩慢,嚴重時造成僵苗和“老小苗”。正確的方法是根據以上原則和當時氣候條件靈活掌握,要求30~35天苗齡達3~4片真葉(指自根)。

B.光照。塑料薄膜的透光率約70%,如嚴密覆蓋,空氣相對濕度達飽和狀態,則透光率更低,因此在管理上應盡量爭取較多的光照。如采用新膜,保持膜面的清潔度,增加透光率;在床溫許可的範圍內早揭膜,晚蓋膜,延長光照時間;適當通風降低苗床濕度;溫暖晴天揭除薄膜等,均有效地改善苗床光照狀況。在連續陰雨天,也應設法通風,如在床側間隔壹定距離用磚或木棍支起,通風降溫增加光照。

利用加溫溫室育苗或日光溫室地熱線育苗,當苗出土後,白天揭開小棚和草簾,以增加光照時間。

C.水分。前期苗床要嚴格控制澆水,這是因為播前已充分澆水,播種後苗床以保溫為主,水分蒸發量不大,澆水會降低床溫,增加濕度,易引起幼苗徒長,發生病害。可用覆細土減少水分蒸發,當表土發白發生縫隙時覆細土,增加土表濕度,保護根系,齊苗時再覆壹次。

育苗中後期,氣溫較穩定,通風量增加,土壤蒸發量相應增加,幼苗真葉已有1~2片可適量澆水,補充水分。通常於晴天午間進行澆水,澆水量不宜過多,澆後待植株表面水分蒸發後蓋膜,避免苗床濕度過高。定植前澆1次水,這次水要充分澆透,防止散坨傷根影響緩苗。

西瓜苗期較短,不必多次施肥。通常不再追肥。但育苗期間溫度較低,光照不足,特別是南方地區,育苗期間陰雨天較多,造成出苗慢,苗生長也慢,苗期長。如果育苗營養土又不肥沃,造成幼苗瘦弱、發黃,真葉小不舒展,就利用葉面噴肥或灌根的方法補充營養,使苗生長健壯。噴施可利用尿素0.3%、磷酸二氫鉀0.2%作為根外追肥,也可利用葉面寶、噴施寶等生物制劑進行根外追肥。

D.病蟲防治。苗期的主要病害為猝倒病、炭疽病,蟲害有蚜蟲等。病害應采取預防為主,在苗床管理上主要控制濕度,防止濕度過大,造成猝倒病、疫病、炭疽病的發生。如壹旦發生,利用瑞毒霜800%灌根防治猝倒病。用600~800倍甲基托布津防治炭疽病等。蚜蟲利用1500~2000倍的氧化樂果混合液防治。

(2)嫁接育苗。

①西瓜嫁接育苗的必要性和優點。

由於近幾年北京地區西瓜設施栽培面積逐年增加,所以重茬問題也日益突出。長期連作會造成土壤環境惡化,導致枯萎病、線蟲等土傳病蟲害嚴重發生。通常,解決連作障礙可采用輪作、土壤消毒、農藥灌根等措施。輪作倒茬周期長,土壤消毒和農藥灌根等不僅造成農藥殘留多,而且成本高。而采用嫁接換根栽培技術是目前解決西瓜土傳病害和連作障礙問題的重要途徑。通過西瓜嫁接技術不僅能減少病蟲害的發生,還可以提高抗逆能力和肥水利用率,增加產量和改善品質,是壹項周期短、投資省、見效快的西瓜增產增收技術措施。

嫁接栽培的優點有以下幾個方面:

A.克服重茬障礙,提高了抗病能力。嫁接育苗是選擇對西瓜枯萎病有抗性或免疫的瓜類作物做砧木,從而達到抗病以至免疫的目的。另外,壹般所選用的砧木品種都具有較強的抗土傳病蟲害的能力,因此嫁接苗的莖葉生長旺盛,抗逆性增強,其莖、葉等部位的某些病害的為害程度往往也有所減輕。

B.提高肥水的利用率。由於砧木都選用根系發達、吸收肥水能力比栽培自根西瓜強的野生或栽培的品種,根系分布廣闊,能夠利用較大範圍土壤容積的水分和養分,加之砧木根系吸收肥力較強,地上部的生長相應的增加,葉片肥厚,葉面積增大,光合作用加強,因此,生根苗植株達到同等生長勢應減少施肥量,可比自生根減少20%~30%,從而提高了西瓜對土壤肥水的利用率。

C.增強西瓜的抗逆性,增產效果明顯。嫁接後植株多表觀為生長勢強,對低溫、幹旱或潮濕、強光或弱光、鹽堿或酸性土壤等的適應能力都高於未嫁接的西瓜。早春可比子根苗提早定植,結果期較長,產量增加較為明顯,壹般每畝可增產30%以上,如嫁接後的西瓜可增產30%~50%。

D.可以改善果實的品質和風味。嫁接栽培的果實只要選用合適的砧木,壹般不會使品質下降,而且還可以改善果實的品質和風味。如嫁接西瓜含糖量增加,瓜形周正,外觀好,而且瓜肉色澤艷麗、味鮮。

E.省工省事、節約成本。采用嫁接技術西瓜種植不用再進行倒茬,節約了土地資源,技術簡單易學,容易掌握應用。

F.保存育種材料,擴大繁殖系數。在育種材料較珍貴或育種材料很少的情況下,為了避免偶然因素引起丟失,可以將枝條或芽嫁接在適合的砧木上培育成植株,達到保存材料、擴大繁殖系數的目的。

②嫁接前需要的準備工作。

西瓜嫁接前壹定要做好以下幾項準備工作:

A.嫁接砧木和接穗籽種的準備。西瓜嫁接前首先要根據不同嫁接方法的要求,事先準備好嫁接所需的砧木和接穗的籽種。

B.選擇適宜的嫁接場所。西瓜接對嫁接場所有嚴格的要求,要使場所內有適宜的溫度、濕度、光照等條件來保證嫁接苗的成活率。

C.準備好嫁接所需的用具。西瓜嫁接所需的用具主要有遮陽網、托盤、小噴壺、刀片、竹簽、嫁接夾、清水、消毒藥劑、木板和板凳等。

D.育苗床的準備和營養土的配置。根據育苗方式選擇適宜的育苗床,並按照西瓜砧木和接穗的生長發育特點以及對營養的要求,配置優質的育苗營養土。

E.準備育苗缽和育苗盤。根據西瓜嫁接砧木和接穗的需要,要準備適宜大小的育苗缽和育苗盤,壹般西瓜嫁接砧木將播在育苗缽中,西瓜嫁接接穗播在育苗盤中。

(3)西瓜嫁接場所的選擇。

西瓜嫁接場所應在日光溫室或塑料大棚中進行,嫁接場所要保持壹定的溫濕度,以免幼苗萎蔫。嫁接時除有關用具要註意消毒外,還要保持嫁接場所的幹凈、整潔。具體要求是:

①溫度。嫁接場地氣溫白天在25~30℃,夜間在18~20℃,地溫在22~25℃。因為溫度過高易造成嫁接苗失水萎蔫,使嫁接苗成活率降低。溫度過低影響嫁接苗的傷口愈合,同樣會影響嫁接苗的成活率。對於地溫達不到的場所,可以采用加設地熱線的方法來提高地溫,滿足嫁接苗的溫度要求。

②濕度。嫁接場地空氣相對濕度必須保持90%以上。因為高濕度有利於嫁接苗傷口愈合,如果濕度過低容易造成嫁接苗失水,發生萎蔫而降低嫁接成活率。

③光照。嫁接場地不能太陽直射。在嫁接操作過程中壹定要註意避免太陽直射,因為太陽直射容易引起嫁接苗失水導致萎蔫,從而影響成活率。可以采取在棚膜上加蓋遮陽網的措施,保持散射光照,達到嫁接苗的光照要求。

(4)西瓜嫁接時需要的嫁接用具。

西瓜嫁接時所需要的用具主要有:遮陽網、托盤、小噴壺、刀片、竹簽、嫁接夾、清水、消毒藥劑、木板和板凳等。

①遮陽網。覆蓋在棚膜外面起到遮陽降溫的作用,防止嫁接苗受到太陽直射,導致失水萎蔫。

②托盤。用來搬運砧木、接穗以及嫁接好的西瓜嫁接苗,如果沒有托盤也可用塑料箱代替。

③小噴壺。用來對嫁接苗噴水,如果嫁接苗失水萎蔫可用噴壺及時噴水補救。

④刀片。用來切除砧木的生長點和心葉以及削切砧木、接穗接口。即壹般剃須的雙面刀片,嫁接時將其壹掰兩半,既節省刀片,又便於操作。

⑤竹簽。在插接法中用來對砧木苗莖插孔和挑撥砧木苗的心葉和生長點。竹簽壹般大多采用薄竹片加工而成,長度在10~12厘米、寬度為0.3~0.5厘米為宜,插孔端應根據砧木的粗細來定,有利於接穗與砧木的貼合,保證嫁接苗的成活率。

⑥嫁接夾。嫁接完成後要用專用的嫁接夾對砧木和接穗的接合部為進行固定。目前市面上銷售的嫁接夾有兩種,壹種是圓口嫁接夾,另壹種是方口嫁接夾。需要註意,如果使用舊嫁接夾,事先要用200倍甲醛溶液泡8小時消毒。

⑦清水。嫁接過程中必須保持清潔,因此要有清水隨時清潔雙手和嫁接用具。

⑧消毒藥劑。壹般使用的消毒藥劑是500~800倍的50%多菌靈或75%百菌清藥液,作為嫁接前後噴施嫁接苗的消毒藥劑。

⑨木板和板凳。木板的作用是搭建嫁接工作臺,以便於嫁接操作,提高嫁接的速度。

(5)影響西瓜嫁接成活的因素。

①砧木與接穗的親和性。砧木與接穗的親和性由它們的親和力來反應。親和力是指砧木與接穗嫁接以後能否成活,成活以後能否正常生長。因此,砧木與接穗親和力的高低不僅是影響嫁接成活的首要因素,同時也是成活後嫁接苗能否正常生長的關鍵。

②砧木和接穗的質量。嫁接成活過程中,細胞分裂、產生愈傷組織都需要壹定的營養物質作基礎,如果砧木和接穗生長健壯,養分充足,則愈傷組織形成快而多,有利於成活。所以培育根系發達、莖葉粗壯的適齡砧木與接穗幼苗,對提高嫁接成活率具有非常重要的意義。

③砧木和接穗的苗齡。砧木、接穗的苗齡太小,組織太幼嫩,提供養分和抵禦傷害的能力都比較弱,不易成活,操作也不方便;如果砧木和接穗苗齡太大,幼苗莖稈木質化程度高,不利於愈傷組織的形成。尤其是西瓜砧木幼苗,苗齡稍大,莖稈中央的空腔(稱為髓腔)就形成了,且隨著苗齡的增大而增大。嫁接時切口很容易到達髓腔,使接穗與砧木不易結合緊密,並可導致接穗長出新根沿髓腔到達土壤,失去通過嫁接以達到預防土傳性病害的目的。若遇有髓腔的砧木幼苗,切削時應掌握好切口的深度。苗齡較大的幼苗,切口深度占莖稈粗度的比例要相應減少,才不至於切到髓腔。因此,嫁接時,要選擇適當的砧木和接穗苗齡。此外,根據不同的嫁接方法,培育砧木和接穗苗齡相宜的幼苗也很重要。例如,使用靠接法要求砧木與接穗幼苗大小相等或相近;采用頂插接法時,則要求接穗的苗齡要小,砧木的苗齡5~7天,莖稈粗度略小於砧木。

④嫁接技術。砧木、接穗切面結合的緊密程度是形成愈傷組織,砧木、接穗維管束相互連通的關鍵。砧木、接穗切面平直、光滑,才能相互緊貼。因此切削時,刀片要鋒利,要選擇質量好的刀片,避免重復下刀。切口的深度要適宜,切口過深,容易切到髓腔;切口過淺,砧木與接穗的接觸面小,愈合面積小,影響成活率。在固定砧木與接穗的接觸面時,盡量使維管束相對。在用嫁接夾固定時,註意松緊適度。太緊,容易夾碎幼苗;太松,不容易夾穩,容易造成接穗脫落。

⑤嫁接後的管理技術。嫁接成活率的高低除受以上因素影響外,與嫁接後的管理直接相關。嫁接的環境條件相當重要,主要是指嫁接場所的溫度、濕度和光照。適宜的溫度不僅便於操作,同時也利於傷口的愈合。

(6)育苗床的選擇及營養土的配置。

育苗床的選擇要設在有加溫設施的日光溫室內,應選擇有利於嫁接的低畦苗床,並且必須是苗床內要保證畦面平整便於營養缽的擺放。壹般苗床大小1.2~1.5米寬、5~6米長,畦面比地面或畦埂低20厘米左右。冬季和早春育苗為提高地溫保證溫度應加設地熱線,有條件的應加設控溫儀,保證恒溫出苗整齊壹致。

營養土的配置必須符合瓜類砧木及接穗的營養需求,具備優越的栽培條件,具有疏松、透氣、營養全面、保水保肥、無病蟲害及雜草種子等特點,其配置方法有3種方法可以選用。

①選用50%草炭、50%肥沃園田土(田園土必須是近年未種過瓜類,最好是從剛剛種植過蔥蒜類、生姜等作物的地裏取土),將土過篩去除土內雜質如石塊、雜草、雜物等。每立方米基質加三元復合肥1千克、尿素500克、50%多菌靈100克,充分混合。

②無土育苗。按蛭石加草炭1∶3(體積)的比例進行配制,另外每立方米基質加三元復合肥1千克、尿素500克、50%多菌靈100克,再加適量的微量元素;註意配置時要充分混合均勻,細碎。

③按充分發酵優質有機肥加未種過瓜菜的田園土進行配制,比例為1∶1,另外每立方米基質加三元復合肥1千克、尿素500克、50%多菌靈100克,再加少量的微量元素、育苗素、殺菌藥劑。

(7)利用電熱線制作育苗溫床。

壹般西瓜嫁接育苗溫床準備2~3個,每個溫床單獨由壹根地熱線控制,便於以後的溫度管理。電熱線的功率要求,對於西瓜嫁接育苗的砧木及接穗壹般要求每平方米100瓦的功率。有條件的最好安裝控溫儀器與電熱線進行配套使用,便於調節和控制溫度。

具體操作方法是:鋪設電熱線最好由3個人來完成,首先按照挖好苗床,苗床的大小壹般長5~6米,寬1.2~1.5米,深度10厘米。壹定要將畦底部整平踩實。然後準備好插地熱線的小木樁,長度在15厘米左右為宜。第壹步,插小木樁。距離壹般西瓜育苗合理的間距是8~10厘米。第二步,放線。苗床兩頭各有壹人負責掛線,還有壹人專門負責放線,從壹端開始,將電熱線往返木樁,要求必須讓電熱線在壹個水平面上,每繞壹根木樁時都要將電熱線拉緊伸直。線的行數必須是偶數,這樣才能使兩個線頭在同壹邊上,便於連接電源。第三步,安裝控制閘門和控溫儀。第四步,撒土埋線。電熱線鋪設完成就要進行撒土埋線,將電熱線用土蓋嚴,不可外露。土的厚度在5厘米,最好將畦面再次平好,準備育苗。

(8)育苗缽和育苗盤的選用及裝填營養土。

壹般西瓜嫁接砧木所用的營養缽為8厘米×8厘米或9厘米×9厘米大小即可,采用營養缽育砧木苗的目的是為了減少移植傷根,有利於快速緩苗。在裝營養土的要求上,由於砧木種子都是直接播到營養缽中,因此在裝營養土的時候不要裝的太滿,壹般70%~80%滿最好。裝土的松緊度要適宜,太松不利於砧木的生長,太緊通透氣不好,容易形成積水,因此壹定要掌握好裝土的松緊度。

接穗育苗盤選用平底育苗盤即可,在裝營養土的方法上基本與砧木相同。

砧木也可用72孔的穴盤育苗。用培好的草炭、蛭石的營養土裝在72孔的穴盤中,用木板刮平即可,不要壓實。裝好後,用噴壺澆透。在播種前,用壹個同樣72孔的穴盤,放在裝好的穴盤上,從上面用手向下用力壓。孔的深度在1cm左右。然後播種,上面覆蓋蛭石,覆平後,放在事先準備好的苗床上。

(9)砧木應具備的條件。

砧木應具備抗瓜類枯萎病及其他病害,與接穗西瓜親和力強,嫁接成活率高,嫁接苗能順利生長和正常結果,且對果實品質無不良影響,嫁接時操作便利等性狀。選擇砧木考慮以下幾方面。

①抗病性。

A.西瓜嫁接的目的主要是防止枯萎病。選擇不感染西瓜專化型枯萎病的砧木,在1997年對蔬菜中心育種材料的砧木進行篩選,並育出了2個綜合性狀優良的砧木品種——強剛1號、強剛2號。

2001年選育的京欣砧1號。

B.抗急性雕萎病。急性雕萎病是壹種生理性病害,發生條件為在結果中後期,突然降雨,暴雨後晴天,高溫,根系呼吸受阻,窒息,導致根系死亡。失去吸收水分的能力,致使地上部在1~2天內全部萎蔫而死亡,急性雕萎病造成全部絕收。如1995年河北三河縣的3000畝大棚,因急性雕萎病造成絕收。所以作為西瓜砧木壹定要考慮抗急性雕萎病。

②親和性。有資料表明,西瓜與葫蘆科其他種類的親緣遠近程度依次為葫蘆、南瓜、甜瓜、黃瓜。

親和力包括嫁接親和力和***生親和力。嫁接親和力是指砧木和接穗愈合的能力;***生親和力是指嫁接成活後接穗與砧木***生的能力,包括植株的生長、開花、結果及果實發育狀況。***生親和力強的嫁接苗生長發育正常,並且比不嫁接的自根苗生長茂盛。如果***生親和力弱,即使嫁接成活好,但後期生長受阻,表現為發育緩慢,並出現瓜苗發黃、坐果不良等現象。

嫁接親和力與***生親和力有壹定的關系,但二者並非完全壹致。如有的砧木種類與西瓜嫁接成活率高,但植株進入伸蔓期或坐果期以後表現生長受阻,坐果不良或果實不能正常發育成長。而***生親和力強的種類和品種,嫁接成活率壹般是較高。不同嫁接方法也影響嫁接親和力。

③果實品質。關於不同砧木種類與西瓜果實品質關系,壹般認為葫蘆砧木不影響果實的甜度、質地、色澤和風味,而南瓜砧木果實的品質較差,主要表現為肉質變軟、風味變差、中空、纖維增加。

用南瓜嫁接的西瓜影響風味、出現空洞等。不同砧木嫁接後的纖維含量、皮厚、含糖量各有差異,從而影響品質。

(10)西瓜嫁接方法的確定。

瓜類蔬菜的嫁接方法主要依據嫁接目的、砧木和接穗品種類型,以及嫁接操作人掌握技術的熟練程度等多方面來決定。

①根據嫁接目的來確定嫁接方法。如以防病為目的,應當註意將嫁接部位遠離地面,以免產生不定根或接口處接觸到土壤造成汙染,選用的嫁接方法為插接和貼接;如果以非防病為目的,則可以根據砧木和接穗情況選擇嫁接苗成活率高、嫁接後容易管理的嫁接方法,例如選擇靠接法就比較合適。

②根據砧木和接穗的品種類型來確定嫁接方法。如果接穗苗小、下胚軸細則多用插接法;如果接穗苗大、下胚軸粗細與砧木相近則采用靠接法;砧木苗莖易發生空腔則應選用貼接法。

③根據嫁接操作人掌握技術的熟練程度來確定嫁接方法。如果嫁接操作人的嫁接技術比較熟練且有較高的嫁接苗管理水平,就應選擇嫁接效果比較好的方法如插接法和貼接法;如果嫁接操作人嫁接技術生疏,同時不具有嫁接苗管理經驗,這樣就應選擇嫁接苗成活率高的靠接法。

(11)西瓜砧木和接穗在進行浸種催芽時應註意的問題。

①采用溫燙浸種法時,壹定要保證水的溫度,在60~65℃熱水中燙種15分鐘,然後順壹個方向不斷攪拌,直到溫度降至30℃,進行浸種。如果對溫度沒有把握壹定要使用溫度計進行測試,水溫不夠時及時補充熱水。

②采用藥劑浸種法時,壹定在浸種前先將種子用清水浸泡4~6小時,然後再用藥劑進行浸泡。由藥劑溶液中撈出後,壹定要用清水將種子清洗幹凈,然後再進行催芽。

③采用藥劑浸種要嚴格控制好浸種時間和藥液的濃度,如果時間過短或藥液濃度不夠,達不到殺菌的目的;相反,如果時間過短或藥液度過高,則會降低種子的發芽率。

④種子在催芽過程中,壹定要經常翻動種子,並保證在出芽前每天用溫水清洗種子,補充氧氣,良好的透氣環境有利於種子萌發。

(12)目前西瓜常用的嫁接方法及其特點。

目前瓜類主要的嫁接方法有4種:靠接法、插接法、劈接法和貼接法。

①插接法。插接法是用竹簽在砧木的苗莖頂端進行插孔,將削好的接穗插入孔內而成。嫁接過程分為4個環節,砧木苗去心和插孔、削切接穗、接穗和砧木插接。主要特點是:A.防病效果好。接穗距離地面遠,不易造成土壤的汙染,因此防病效果最為明顯。B.嫁接速度快。插接法工序少,省工時,因此嫁接速度快。C.對嫁接砧木接穗要求高,必須是適期嫁接,

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