臘八這壹天，家家都要熬壹大鍋“臘八粥”。除按傳說的紀念意義供奉外，還在親友鄰居之間互相饋贈，然後是自家享用（舉喪人家不熬粥）。粥裏放入雜豆、雜米和多種幹果，意味著壹年之中五谷豐登。這天，老北京人除了喝粥以外，還要用米醋泡蒜，封入壇子，擱在暖室，為的是大年初壹吃餃子用。據說食之可防瘟疫。
“臘八”過後，各家各戶開始忙著置辦年貨。除去準備吃的以外，就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準備過年吃。
“廿三糖瓜兒粘”
到了臘月廿三，家家戶戶開始大忙。進了廿三的每天都有說法：廿三糖瓜兒粘；廿四掃房日；廿五糊窗戶；廿六燉大肉；廿七殺公雞；廿八把面發；廿九蒸饅頭；卅晚上熬壹宿；大年初壹扭壹扭。
“糖瓜兒粘”是過去講廿三那天要祭竈王，買些用麥芽糖做的糖瓜、關東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意，又有以糖粘上竈王爺的嘴不讓他多說之心。北京有這麽壹句歇後語：“竈王爺升天---好話多講”。
“廿四掃房日”
“掃房日”實際指搞衛生。擦拭家具，掃墻頂灰網，撕掉舊年畫，粉刷裱糊，貼新畫等等。
“廿五糊窗戶”
“糊窗戶”是過年時要重新買些高麗紙，把窗戶糊得白白凈凈，再貼上春聯、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒（剪紙），過年的氣氛就特別濃了。
其他就是把過年吃的大菜都做出來，過年的幾天是不再做飯的。
“卅晚上熬壹宿”
到了三十晚上（除夕之夜）全家吃完年夜飯後，要盡情地玩上壹夜。到十二點的鐘聲敲響，“大年初壹吃餃子”就開始了。“年初壹的餃子”可不在初壹白天吃，而是年三十的晚上零點壹過就端上桌的。
“大年初壹扭壹扭”
待到天明，家裏的晚輩都要給長輩拜年、祝福。初壹到初五則是走親訪友互相拜年、聚會的日子，或者是出門逛廟會。那時街上隨處可見頭插紅花的姑娘、手舉風車的小夥兒，還有身掛大串山裏紅、手裏抖著空竹的孩子，過年那幾天，壹片太平盛世的景象。
過年時，街上所有店鋪都停業休息，只有賣鞭炮的商店開著門。
“破五的餃子”
正月初五這壹天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。這壹天晚上，回家過年的夥計都回來了，掌櫃的還要跟夥計吃壹頓新包的餃子，以示來年團結壹心。到了初六的清晨，家家店鋪要開張了。各家在開業前，都要在門口掛上“開市大吉，萬事亨通”的對聯，櫃臺裏響起壹片清脆的算盤聲，意在來年生意興隆。此時，“年關”已過，壹切恢復往常的生活。
娛樂活動
大鐘寺敲鐘白雲觀摸石猴琉璃廠踩高蹺。老北京人過年頭件事－－逛。逛廟會、逛廠甸。
春節期間，舊京的廟會很多，而且各個廟會都有獨特的地方。在西郊的大鐘寺廟會，人們擊打永樂大鐘，用鐘聲迎接新歲的來臨；在白雲觀廟會，可以摸石猴、打金錢眼，用娛樂活動寄托對來年美好生活的希冀與憧憬。
在眾多去處裏，老北京人逛起來最輕松的要數琉璃廠廠甸。廠甸在和平門外，明代是為皇宮燒制琉璃瓦的地方，所以有了琉璃廠的名字。後來，售賣古玩字畫、文房四寶的攤子越來越多，廠甸的文化色彩漸漸濃了起來。
琉璃廠平日冷清，到了正月卻格外的熱鬧。從正月初壹到十五，長長的東西琉璃廠大街、和平門外大街，遊客如雲，各種年貨攤檔鱗次櫛比，壹家挨著壹家，壹眼望不到邊。人們愛逛廠甸，是因為正月裏京城大小古玩、字畫、圖書店多在設攤，字畫、字帖、珠寶、翡翠……琳瑯滿目。這些平日裏不多見的古玩珠寶，讓平民百姓眼界大開。廠甸特有的娛樂氣氛也很吸引人，逢春節，高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍……各種花會競相表演，圍觀者人山人海，笑語歡顏，十分熱鬧。
在廠甸能買到可心的年貨，各種小吃更令小孩子們歡呼雀躍。壹米長的大糖葫蘆，用精選山楂穿成，外面刷糖稀，頂端還插有花花綠綠的小旗，與大風車和空竹的嗡嗡叫聲壹起烘托著節日的氣氛。
香 港 過 年
在新年前夕，家家戶戶為過年而忙碌起來：清掃房屋、除舊布新、采辦年貨等。在除夕(年三十晚)，是壹家人團圓的日子，家家戶戶在壹起吃團年飯。團年飯的菜式通常都十分豐富，雞鴨魚肉，鮮臘葷素，應有盡有。而且多數菜名都含有吉利的意思。吃過團年飯後，人們通常會到年宵市場去逛花市，買些年花回家，平添了不少過年氣氛。此外，不少父母都會派壓歲錢給自己的子女，勉勵他們好好做人，努力讀書和工作。
大年初壹，人們開始正式慶祝新年，他們開始貼春聯(?春)、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。此外，還有不少過年食品，如：年糕、還有炸成金黃色的油角，煎堆，蛋散等。
過新年有許多的禁忌和習慣:
初壹：雞日—舊時在元旦貼畫雞辟邪祈福（因雞諧音吉（ji））；
初二：**—出外拜年或祭祖；
初三：羊日—“赤口”，易生口角，不宜拜年；田生日，祭田；
初四：豬日—祭財神，老板想將某人「炒魷魚」，就不請他來拜神；
初五：牛日—破五，可打破諸多禁忌，五路財神生日，有“接財神”的習俗；
初六：馬日—「送神」的日子，把除夕送來的財神紙馬燒掉，店鋪開始復業；
初七：人日—人的生日，又是聚餐吃喝，放花炮，起煙火的習俗，是“火的生日”。
初八：谷日—諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星，接受布施；
初九：天爺生日—玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動；
初十：石頭生日—凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動用，燒香祭拜石具。
春 節 第 壹 餐
吃過了除夕的年夜飯，就是新年了！大年初壹吃什麽，對我們來說也許絕對不是個難題。北方人的習俗是仍然吃餃子，南方就豐富多采了。
湖南：春節第壹餐要吃“年糕"，意為“壹年更比壹年好"，而少部分湖南的苗族人民，春節第壹餐吃的是甜酒和棕子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登"。
湖北：湖北團風人春節第壹餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”；年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市壹帶，第壹餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
江西：鄱陽地區第壹餐要吃餃子和魚，意為“交子”和“年年有余”，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發財”。
廣東：部分地區春節第壹餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州壹帶，第壹餐常吃用米粉和蘿蔔幹油炸而成的“腐圓”，喝茨實、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠流長”之意。，
廣西：壯族人春節第壹餐吃甜食，表示新的壹年生活美好，甜蜜如意。
福建：閩南人，春節第壹吃面條，寓意“年年長久”，漳州壹帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過越紅火”。
江浙壹帶部分地方，春節第壹餐要吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤"，寓意“勤勞長久"。
安徽：部分地方，節第壹餐時每人要咬壹口生蘿蔔，名為“咬春"，可“除菌防病，新年吉祥"。
關中、河南：部分地方第壹餐要吃餃子與面條同煮的飯，叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。
臺灣：春節第壹餐吃“長年菜"。這是壹種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜裏添加細長的粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老"。
掃 房 子
自古至今，我國民間壹直沿襲著春節前“掃塵”的習俗。叫做：二十四，掃房子。
傳說人的身上都附有壹個三屍神，他經常給玉皇大帝打小報告，說人間的壞話。在很短的時間內，玉皇大帝就收到了他99999張密報，說人間要謀反天庭。玉帝看後大怒，立即召見三屍神，命他把罪行寫在說玉帝壞話的人家的墻上，再讓蜘蛛結張大網，掛在屋檐下。玉帝又命王靈宮除夕之夜下界，凡見到三屍神做了記號的人家，就滿門抄斬。三屍神見陰謀將要得逞，自己可以獨占美好的人間了，就飛快下凡，將每戶人家的墻上都做了記號。竈君發現了三屍神的陰謀，急忙找來各家的竈王爺商量對策：從送竈之日起，在除夕前家家打掃得幹幹凈凈。等王靈宮大年夜奉旨下界察看時，發現家家戶戶都很幹凈，百姓安分守己，辛勤勞動。玉帝從王靈宮和竈王嘴裏得知三屍神冤枉好人，怒火萬丈，將三屍神永押於牢。
從此，心地善良的竈君受到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭竈，掃塵也隨之成為民間的習慣。
現在人們掃房子是因為經過壹年居住的房子，快過年了，要清潔壹下，準備幹幹凈凈的過年。
糖 瓜 粘
"二十三祭竈王，壹碗清茶壹碟懈"。"二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天"。
舊時，每當臘月二十日過後，孩子們就唱起了上面的歌謠，並且盼望著大人們快些買回糖瓜來。"糖瓜"是壹種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。
但在屋子裏遇熱後就變成了又粘又硬的糖疙瘩。這種粘性很大的麥芽糖，在晉代的《荊楚歲時記》中就有記載，當時稱為"膠牙餳" (音形)。唐代大詩人白居易在壹首詩中也寫道:"歲盞後推蘭尾酒，春盤先勸膠牙餳"。由此可見，在唐朝它已與美酒壹樣，成了春節期間必備的佳品。到了明清時代，麥芽糖又被派上了新用場，成了祭祀竈王爺時，粘糊其口的武器。
據民間傳說，竈王爺本是天上的壹顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了"東廚司命"。它端坐在各家各戶的廚竈中間，看著人們怎樣生活，如何行事，把好事壞事都詳細記錄下來，到了臘月二十 三日就回轉天庭，向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據玉帝的旨意懲惡揚善。
所以人們在臘月二十三日都要祭竈，並把又粘又甜的糖瓜獻給竈王，粘住竈王爺的嘴，讓它"上天言好事，下地保平安"。兒童們則把這壹天當作春節的序幕和"彩排"。天壹擦黑兒，就放起了鞭炮，在鞭炮聲中由家中的男主人把糖瓜壹盤，清茶壹碗供在竈王像前，點上蠟燭和線香，祈禱行禮後，把竈王像從墻上揭下來燒掉，再把茶水潑在紙灰上，糖瓜則由孩子們搶著分而食之。
臘月二十三糖瓜祭竈，形式熱鬧隆重而又風趣幽默，所以把這壹天稱為"過小年"。