木雕中的茶品種類繁多。茶盤是壹種淺容器，用於盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵甚至茶葉。可大可小，形狀可以是圓形，也可以是扇形；可以是單層，也可以是夾層，夾層用來裝廢水，可以是抽屜式，也可以是嵌入式；單層用塑料管連接，將盤面的廢水排出，但茶幾還是需要水桶來承接；它的材料範圍很廣，包括黃金、木材、竹子和陶器。金屬茶盤最簡單耐用，竹制茶盤最優雅適合。竹木茶盤自然典雅，加工水平逐年提高。竹子安靜、謙恭、挺拔、內斂，歷來為中國文人所推崇。因此，竹制茶盤自然是茶道組合的最佳搭檔。至於那些精雕細琢、富麗堂皇、珍珠母仿紅木茶盤，它們在茶桌上篡奪了主人的角色，既不能充當祥和寧靜的背景，又失去了飲茶的味道。茶道組是茶盤上最常用也最容易被忽視的物體，比如漏茶，用碗或壺泡茶時要用它來過濾茶渣；用來裝香杯和茶杯的茶鑷是用木頭或竹子做的。還有放茶杯的茶墊，疏通壺口的茶棒，茶勺，茶刮。這些東西壹般都散落在茶盤上，妳不會去註意。分開的時候只是茶盤上的雜碎，放在茶道瓶中，就成了茶道團。這些茶漏，茶鑷子，茶墊等。大多相似。其實吸引眼球的是用來放組件的茶道瓶。它們由各種材料制成，形狀各異，不僅有花鳥魚蟲，還有茶道組。