表3-1柑橘和柚子檢驗點壹覽表
繼續的
1.碳酸鹽紅壤類型
全省分布廣，土層厚，柑橘園多。柑橘產量雖大，但品質平淡，至今未見有風味獨特的柑橘品種報道。
2.紫色紫色土壤類型
柑橘種植在白堊紀和第三紀紅層盆地底部礫巖的露頭中。在壹個地區，熟悉當地柑橘風味的人往往會選擇這種類型的柑橘，並對其習以為常。例如，邵陽市郊區有許多桔園，但農業局的員工更願意購買獅子山花園的柑橘，因為該花園位於紅層底礫巖的紫砂土壤類型中。根據現有數據，這種類型的柑橘在該省很有名，也很優秀:
(1)糖橙
1960年代初，在洪江市(古稱千陽縣)白堊紀小“紅盆”龍田鄉(今安江鎮)季華村發現了兩棵糖橙母樹(圖3-1)。1965年被評為優橙，後由安江農學院(現懷化農學院)逐步推廣，其中麻陽縣和永興縣推廣力度最大。
圖3-1千陽冰糖柑、安江柚產區地質圖(1 ∶ 50萬)
糖橙於1965年從麻陽縣前陽引進，1971年由麻陽縣城郊陶藝村營長劉雲祿在紫色頁巖沙土中種植。果實酸甜適中，水分豐富，皮薄，無籽，色澤鮮艷，香味濃郁。就這樣，糖橙被種在了紫色的土壤裏。到2002年，已種植500多萬株，面積3889公頃，產量3.9萬噸，年產值6000多萬元，成為富民大產業。所以有句民謠叫“蓋樓，聚新娘，進學校，全靠糖橙幫忙”。65438年至0984年，胡耀邦同誌視察麻陽，品嘗蜜桔後稱之為“果中之寶，味為天下之最”；2003年，糖橙被農業部柑橘檢測中心評為“優果”，麻陽被農業部公布的《中國名優產品年鑒》命名為“中國糖橙之鄉”[4](照片3-1 ~ 3.4)。
圖3-1麻陽引進蜜桔退休高級農藝師張冀湘
圖3-2麻陽紫色碎屑巖頂上種植的糖橙。
圖3-3種植在麻陽紫色土上的糖橙
圖3.4麻陽10萬畝糖橙基地
郴州市永興縣於1978引進千陽蜜桔。目前，該縣已種植蜜桔4330公頃，面積2100公頃，年產量2.28萬噸。先後獲得“農業部優質農產品獎、第二屆中國農業博覽會金獎、湖南省首屆名特優農產品博覽會金獎”[5]。
除在湖南省麻陽、永興、沅陵、枝江、漵浦等地引種推廣糖橙外，還於1985從福建甌市前陽引種“糖橙2號”，引種試驗成功，推廣到浦城、邵武、南平、武夷山、建陽、三明、龍巖等縣(市)。
(2)瀏陽金桔
金桔又名金子彈，大如鴿子蛋，皮光滑，色澤鮮艷，肉質細嫩，汁酸甜，營養價值高。還具有健脾和胃、化痰消氣、清熱散寒的功效。是我省柑橘的珍貴品種，產於瀏陽官渡、大廣。這個地區被稱為“金桔之鄉”，在白堊紀小“紅盆”底部礫巖廣泛分布的地區種植金桔(圖3-2)。這個地區種植金桔歷史悠久。根據宋代食律，“劉壹以東，山深土滿，土無處不在。適合種橘子。經過幾年的種植，果實累累，遠銷外地，也是進貢之寶”。
3.多態土壤類型
也就是說，在同壹地層中，是不同巖性或不同巖性地層的過渡部分，壹般是碳酸鹽巖和碎屑巖的接觸帶。其風化物混入成土母質，形成的土壤還含有碳酸鹽巖和碎屑巖。按照土壤剖面來看，是“A、B、C、D”的結構。這種類型的地質土壤在很多地方都可以看到，但範圍都不大，經常出現在壹個橘園的小區域，呈帶狀分布，但這個區域往往柑橘品質最好。
圖3-2瀏陽金桔產區地質圖(1 ∶ 50萬)
4.第四紀河流沖積礫石層中的砂土類型
分布於河床兩岸的階地和河流中部的沙洲，特別是河流從中高山進入平坦丘陵地區的山口、沖(洪)積扇和階地。在這種地質體上種植柑橘、柚子，產量和品質都很好，其中有許多著名的土特產，如辰溪周目(沅水河中遊)的“辰溪甜橙”和道縣上官的“鴨蛋橙”等。柚子比較有特色，往往是當地特產，主要有:
(1)優香江永
產於江永桃川。桃川是壹個山間盆地，被稱為桃川洞，方圓320平方公裏。洮水自東北向西南流經洮川盆地，流入廣西桂江。洮水兩岸，古今河流礫石沖積層發育良好，這裏出產柚子。《永明縣誌》(江永縣原為永明縣)講述，清代已種植多棵柚樹，稱為“橘柚煙凝”。據考證，香柚原產於廣西容縣沙田柚，屬於沙田柚品系。江永優香呈葫蘆形或梨形，果皮呈發亮的橘黃色，底部有壹枚銅幣大小的突出的印花環，稱為“錢花”(圖3-5)。其肉黃裏透白，亮如玉，嫩脆多汁，酸甜適中，清香可口。據江永縣農業局介紹，品質指標優良，但與采摘時間有關(表3-2)。
表3-2沙田柚品質分析結果
江永柚1986年只有4900畝，1990年卻長到了3萬畝。1995年，擬建設65438+萬畝柚子，被列為湖南省九大丘陵開發基地之首，還被國家命名為“中國柚子之鄉”。1997年，優香獲得“第三屆全國農博會名牌產品”，同年獲得全國柚類合作協會“優質柚”；1999湖南省政府授予“湖南十大名優農產品”之壹，被全國流通協會命名為“中華名果”；2000年獲第二屆湖南農博會金獎(照片3-6 ~ 3-7)。
(2)安江柚
產於千陽沙灣壹老房子後面。此地為沅水河西岸河漫灘沖積潮土(見圖3-1)，種植柚子歷史悠久。1200多年前的唐朝開元年間，著名詩人王昌齡貶謫於此，贈友人詩中有“醉倒別江樓橘柚香”壹句。安江柚果皮薄而韌，油細胞密集，氣味芳香，味道香甜可口，渣少汁多。
(3)金香柚
產於慈利縣江埡九溪村。這個地方是澧水河支流的沖積礫石潮土。據九溪魏徵(明代九溪魏建立)“魏城產橘柚，次於他人。”金香柚原名潮陽柚、長優、金瓜柚、優香、慈利甜柚等。於1974被中國柑桔研究所和湖南省農業科學院命名為金香柚。其果實形似冬瓜，果皮金黃色，可溶性固形物約15%，含糖量10%以上，含酸量僅為0.42%。其果肉米黃色，汁細胞脆軟，汁多，入口即化，香甜可口(照片3-8、3-9)。
圖3-5優香江永海底的“金錢花”
圖3-6江永桃川優香基地
圖3-7種植在第四紀全新統沖積土上的江永柚。
圖3-8江埡金香柚
照片3-9金鄉柚果樹
(4)菊核柚
產於大湧郊區西溪坪，為麗水河漫灘沖積礫石潮土。菊花芯機酸甜適中，氣味清香，是當地名優產品，暢銷省內外，享有較高聲譽。
(5)湖泊潮土類型
分布在洞庭湖區，柑橘種植比較普遍，產量較大，如沅江縣，是我省產量最高的縣。這種類型種植的柑橘產量高，但汁液清淡，無特殊風味。
除了上述地質體類型，在變質巖和花崗巖分布區也有種植柑橘，但從產量和品質上來說，在省內起著非常次要的作用。