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柬埔寨白木香的特征

柬埔寨沈香,又名菩薩神,分為三類:

第壹類是出生結。柬埔寨香結的外觀和茅屋差不多,但是柬埔寨香結的麻雀斑更大更明顯。好的生香結很濃郁,甜中帶點花香味,油水很多,是各種地方最好最貴的生香結。

第二種是生結香中的柬埔寨沈香,市場上稱為殼香。這是采香人長年累月在香樹上采集香,所以在香樹的傷口上會形成壹層硬殼香。從厚切片上可以看到垂直於表面的香脂線。這種香的等級差別很大,至少可以有三個等級。最好的香味也很好,有很濃的花香。

第三類是柬埔寨的棋南翔,東圃寨的棋南翔極為罕見。這麽多年,筆者只在曼谷阿拉伯區買過壹次。柬埔寨在棋南看到的是細枝,如小指粗細。皮極薄,刀又密又粘。香肉油油的,棕色的。花香四溢,口感清涼,是不可多得的紫棋。

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