橄欖核雕技術壹直被稱為神乎其神的技藝。在小核雕上雕刻出各種人物、花鳥魚蟲。它的技術驚人，雕刻難度驚人。高浮雕和淺浮雕是橄欖核雕刻中的基本技法和常見表現形式。
初學者應該首先掌握這兩種技術，以便過渡到更困難的圓形雕刻。如果沒有淺浮雕到高浮雕再到圓雕的漸進過程，就很難把握雕刻景物的比例關系和準確布局，也就無法很好地體會雕刻各種景物的感覺。所以壹個初學者要從基本功開始學，註意觀察各種花、蟲、獸，尤其註意觀察好的雕刻品，先臨摹，再自己改。觀察動物要註意儀態，因為雕刻動物時要生動最重要，身體其他部位也可能變形，只要表現出精神氣質就行。
高浮雕:？又稱三面看。選擇異形橄欖或桃核作為雕刻方法，可以最大限度地增加明亮的對比，也是最常用的設計方法。高浮雕的各種景物的雕刻，應盡量采用圓雕的手法，做到被雕物比例適當，構圖飽滿，側面和正面比例合理。初學者往往只註意正面構圖雕刻，忽略了側面畫面的比例，這是應該避免的。浮雕的制作多見於花卉、人物、動物。