胡廷珍民國時期的瓷器作品在中國陶瓷收藏市場上具有壹定的收藏價值。民國時期以其獨特的創作風格和精湛的工藝聞名於世。他的作品往往將中國傳統陶瓷元素與現代藝術表現形式相結合，具有很高的藝術價值和欣賞性。因此，胡廷珍民國時期的瓷器作品具有收藏價值。