到了唐代，制瓷才能轉化為成熟的狀態，進入真正的制瓷時代。因為陶瓷的區分取決於是白、硬還是半透明，而最大的關鍵在於燒制溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質地易碎，只能算原瓷。但是到了唐代，不僅釉色成熟，而且燒制溫度可以達到1000攝氏度以上，所以我們說唐代是瓷器真正進入的時代。唐代最著名的窯是越窯和邢窯。
月瑤
越窯位於浙江南部的紹興，主要制造青瓷；邢窯位於河北省邢臺市北部，主要生產白瓷。越窯青瓷清如冰，晶瑩潤澤如玉，色中帶青，與茶青相近。
姚興
邢窯生產的白瓷，土質細膩，器壁堅實而薄，器形穩定而厚實，線條流暢。
唐三彩陶瓷
唐代最重要的產品是眾所周知的唐三彩，壹直到今天都被廣泛喜歡和收藏。唐三彩隨葬有明黃色、綠色、青色鉛釉，故名唐三彩。但並不是每件唐三彩都有三種顏色，但利用三色交混的釉料技術，可以做出美麗的花朵，先在坯體上刻成深色的花紋，無窮無盡，五彩繽紛。
唐三彩分布在長安和洛陽，長安的西窯和洛陽的東窯。厚葬盛行於唐代，不僅在高官貴族中，在老百姓中也是如此，已經形成了壹種風氣。
有各種各樣的人物、動物、盤子、水器皿、酒器皿、文具、家具、房屋，甚至還有盛有骨灰的鍋碗瓢盆。壹般來說，人們喜歡馬俑，它們有的翹著腳在飛，有的站在周圍，有的嘶嘶作響，姿態都很生動。人物方面，有婦女、文官、武將、胡俑、天王，根據社會地位和等級刻畫了不同的性格和特點；這位女士臉型豐滿，頭發梳成各種發髻，穿著五顏六色的衣服。文官彬彬有禮，武士剛強勇猛，胡俑高大深目，天王威猛威嚴，堪稱中國古代雕塑的典範。
五代十國
唐朝安史之亂後，國家局勢日漸衰落。唐朝滅元後的五十年，面臨分裂的局面。北方先後由侯亮、後唐、後漢、後晉、後周統治黃河流域。中國南方有很多政權，前蜀、吳、≥、吳越、楚、南漢、荊南、後蜀、南唐、北漢，歷史上稱為五代十國。
柴窯
這壹時期，後周世宗著名的柴窯以天青為主，世宗評價為“雨後雲破，色如未來”，故有“雨後天晴”之譽。《道》上記載“如天之藍，如鏡之亮，如紙之薄，如編鐘之響”，可知其制作精美。
米色瑤
五代時，越窯曾壹度成為王錢的禦用器皿，不準官員享用，所以當時也叫“秘彩窯”，都屬於青瓷的制造。
宋朝
周朝後期，趙匡胤奪取政權，建立了汴梁，史稱北宋。宋代的瓷器是中國的鼎盛時期，“宋瓷”也聞名於世。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯是五大名窯，造型優美，典雅端莊，不僅超越了前人的成就，甚至連後世的仿制品也難以企及。
丁瑤
定窯，又名汾丁，位於河北省曲陽縣靈山鎮，古稱定州，故稱定窯，是唐代繼邢窯之後生產白瓷最好的窯。
定窯釉分北定和南定。宋朝南遷後，壹部分到達景德鎮，壹部分到達冀州，稱為南定。景德鎮產的釉呈粉末狀，也稱粉定。定窯還有紅丁、紫紫丁、黑黑丁等。
壹般的裝飾手法有刻劃、印刷、雕刻等圖案。其制作精美，線條流暢，胎質堅細，呈乳白色或象牙色，菜多，胎細而圓。為了避免燒成變形，采用多次燒成，然後設置金屬為邊緣。
汝窯
汝窯，位於河南臨汝縣，是北方第壹座著名的青瓷窯。燒制皇宮用品需要的時間短，數量少。器形簡單，但釉色溫潤柔和，似羊脂玉處於半暗沈狀態，截取了定窯、越窯的裝飾技法，形成獨特的藝術風格。
後期叫臨汝窯，在臨汝縣燒制。其中“風華”二字是宋高宗劉飛的堂號，有人說是後人刻的。
均瑤
鈞窯位於河南省蔚縣。古稱鈞臺，明稱周俊，故名鈞窯，未代代相傳。
鈞窯始建於唐代，歷經宋、金、元，胎質細膩，釉色艷麗，種類繁多。有玫紫、海棠紅、茄紫、天藍、胭脂、朱紅、火紅、窯變。器皿種類很多，但花盆是最好的。
壹到十的數字刻在器皿的底部。相傳壹、三、五、六的單數是紅色，二、四、六的復數是青色。但也有人說，數字越小，器物尺寸越大，這只是窯為了便於識別而做的標記。
官方用品
官窯建於宋代大觀、政和年間的汴梁。青瓷釉面晶瑩，有裂紋或冰狀，粉紫口肯定是它的特征。
宋代南遷，在△黃山下設官窯，又稱秀內寺官窯或內窯。郊壇下的官窯，器形甚多，器大，器徑壹尺多。
葛瑤
哥窯的創始人是浙江滁州人張的哥哥。哥哥章生壹燒的是哥窯，弟弟張生燒的是姚笛，又名龍泉窯或張瑤。
哥窯的主要特點是釉面開裂，這是由於釉面和胎的收縮率不同造成的。有的叫魚子醬蟹爪紋，有的叫百片。釉色為粉米色，釉中有氣泡。瓷胎呈深褐色，口邊上有壹條棕邊，稱為“紫口鐵腳”。
龍泉窯
龍泉窯釉色青綠，北宋多為粉藍色，南宋多為蔥藍色。在器皿轉折處不開片，往往呈現胎色，瓷釉厚潤，紋飾上很少有雕花、刮花。不過貼花和浮雕比較受歡迎，比如盤子上經常堆著雙魚紋，瓶身上貼著牡丹紋。
瓷器工業在宋代達到頂峰。除了上面提到的五大名窯，山西平陽的平陽窯、陜西耀州的耀州窯、福建建安窯、江西冀州的吉州窯也燒制出相當好的瓷器。
磁州窯，位於今天的河北省磁縣，是中國北方大窯業的中心，受到日本的高度重視。歷代都有大量瓷器銷往日本，日本人也稱瓷器為瓷瓷是有原因的。
元朝
元朝入主中原後的91年，制瓷業較宋朝有所衰落。但這壹時期也有新的發展，如青花和釉紅的興起，大量彩瓷的流行，白瓷成為瓷器的主流，帶動了明清時期瓷器的發展，取得了很高的成就。
舒芙瑤
元代景德鎮設計了官窯，制作精美，花紋中經常使用“蜀府”二字，故又稱蜀府窯。也是從元代開始，景德鎮逐漸形成全國瓷器制造中心。
釉下藍
青花瓷是用鈷畫出圖案，只用壹種藍色。然而，顏料的色調和層次可以呈現出極其豐富多樣的藝術效果。青花簡單而華麗，復雜而統壹。它和藍印花布壹樣，具有古樸、淳樸、典雅的特點，成為瓷器的主要品種。
釉紅色
釉紅是壹種鈷被氧化取代的釉下彩畫，類似於青花。因還原為雪紅色，釉色為紅色，故名釉紅。元代鈞窯之後，又出現了另壹種紅色表現法，這種表現法較難燒制，往往呈灰紅色或深褐色，相當不穩定，產量很少，傳世更少。
明朝
中國的陶瓷藝術在明代進入了新的征程。明代以前以青瓷為主，明代以後白瓷尤其是青花成為明代白瓷的主要產品，景德鎮成為主要的窯廠，規模最大，明清延續了五六百年。形容當時的盛況是“白天白煙遮天，晚上紅焰燒天”。
永樂宣德時期是青花瓷的早期階段，雖然沒有甜白、脫胎那樣精致，但這壹時期的青花瓷因為蘇泥博青Co料的投入和使用而大放異彩。畫家的藝術修養很高，用綠料的幽幽作骨端花的筆觸，產生水墨畫的趣味；有的在線條上運用不同的深淺，產生生動的變化，更加生動有力。從元代開始，伊斯蘭教的傳入也給這個時代帶來了豐富的圖案，加上中國繪畫的應用，布局內容清晰明了，給人壹種他的恢弘古樸之感。
成化和鄭德處於青花瓷中期，當時蘇尼波青已經用光，改用平等青。色彩沒有蘇青那麽豐富，也沒有淡淡的水墨效果。因此，又向加彩或細致表現方向發展，繪畫技法精煉、細致、勻染，並加入白瓷薄胎，達到精致的目的。
嘉靖、萬歷年間是青花瓷的晚期，徽青的使用給嘉靖窯帶來了盛況，色彩豐富濃厚。這個時候產量大，用荷蘭船運到歐洲。
萬歷年間，著名的彩彩鬥法成為後世彩瓷發展的基礎。就連伊馬裏的古瓷也是根據這壹時期色彩斑斕的戰鬥發展起來的，“萬歷色”在歷史上聲名大噪。同時還有紅地黃、藍黃花、紅藍花、黃藍花、紅畫等各種彩色磁鐵，以及前窯的成就，圖案千變萬化，增加了很多。
自明代以來，窯址往往集中在景德鎮。官窯和民窯都傾向於彩繪瓷。宋瓷以前以單色釉為主。明代以後，瓷胎越來越薄，越來越白。從此，我們開始在空白上記下風格，有了年代，有了堂號，有了名字，研究證據更加可靠。
青花釉紅
青花釉紅的搭配也創造出壹些創新的作品。
釉的顏色之爭
成化瓷用鬥彩，先用青花料勾勒，再加釉彩，填五色，非常有名，成為後世模仿的對象。鄭德時期青、光、暗，胎質不白，不如成化菜，渣鬥是其獨特之處。
清朝
中國瓷器在清代達到頂峰。幾千年的經驗，加上景德鎮的天然原料和陶官的管理，以及清初的康熙、雍正、乾隆三代，由於政治穩定，經濟繁榮，皇帝對瓷器的重視，皇帝的愛好和倡導，使得清初的瓷器制作工藝高超，裝飾精美華麗，成就非凡，是中國陶瓷歷史長河中最輝煌的壹次。
清代，除景德鎮官窯外，當地民窯極為繁榮，成就斐然，特別是西風東漸，陶瓷外銷，引進西方原料和技術，使陶瓷業更加豐富多彩。還有就是畫院由於大量生產和仿制，追求精致。雖然有令人驚嘆的作品，但卻少了些創意，變成了純粹的工匠。
福建德化白瓷潔白透明，佛像制作頗有名氣。到了清代中期，外銷的陶瓷發展成了五彩斑斕、絢麗多姿的照片。
混合釉
雍正時期，粉彩最為成功。粉彩的主要特點是色調柔和淡雅，比例精細工整，所以又叫“柔彩”。白色粉撲底用來形成圖形然後上色，染成深淺不壹的色調。清新透徹，溫馨質樸，有工筆花鳥之意，裝飾性強。
搪瓷顏色
乾隆時期繼承了前朝的風氣，出了許多精美絕倫的作品。後來不惜重金追求創意，將各種工藝技術融合應用到陶瓷上，出現了很多模仿其他材料的產品。繪畫上最大的成就是琺瑯彩，最早是用進口顏料燒制的，所以又叫“洋彩”。
琺瑯色使用的材料顏色晶瑩剔透，質地厚實，用於裝飾，圖案有輕微凹凸的感覺。景德鎮瓷胎運到宮中，命畫院化工作畫。多屬內廷秘戲，故裝飾畫法極為精細，追求華麗華麗，具有宮廷氣息，以宮中“古月軒”為風格，均屬內廷，成為著名的古月軒瓷器。
博卡羅瓷器
清代宜興紫砂產量較多，名家輩出。除了制造宜興壺，還有各種各樣的日常用品，如碗、花瓶、花盆等。和各種彩陶也很有創意，以保持輪胎的自然和古董。
織金
“織金”是用金線填槽，再填色，頗有特色。景德鎮白胚在廣州被用來為外銷增色，流傳至今。
黑瓷
山東博山的黑瓷是北方農民喜聞樂見的日用品。
石灣蘇
廣西石灣創作的人物受到高度重視，釉色變化多樣，栩栩如生，尤其是故事人物，其表情生動、有力、有趣，為收藏者所喜歡。
清朝中期
乾隆以後，從嘉慶到解放前夕，即19世紀中期到40年代末，特別是鴉片戰爭(1840)以後，中國社會發生了巨大的變化，國內反動統治日益腐朽，外國資本主義逐步入侵，使中國成為半殖民地半封建社會，中國瓷業從停滯走向衰落。
在英國，18的60年代工業革命之後，資本主義正在崛起。到公元19世紀，英國的工業革命已經蔓延到歐洲和北美其他國家，工廠普遍進行大規模生產。在18世紀歐洲人制造出真正的硬質瓷器之後，到了19世紀，工業技術的進步使得歐洲的陶瓷生產逐漸被機器取代了手工業勞動。陶瓷工業發展迅速，尤其是英國、德國和法國的陶瓷產品在世界上所占的比重越來越大。在東方，日本的陶瓷工業從20世紀初才興起，但發展很快。第二次世界大戰後，日本陶瓷可以和英、德、法比肩。
在此期間，中國瓷器在國際貿易中的地位每況愈下。以產瓷聞名的中國，成為大量外國瓷器的傾銷市場。中國瓷器雖仍能憑借傳統特色與洋瓷爭得壹片天，但數量已大幅減少，其衰落趨勢是由內憂外患的社會現實決定的。甲午戰爭後，由於資本主義實力的擴張和清政府的腐朽，中國陶瓷不得不在國內外市場上節節敗退，中國陶瓷工業瀕臨絕境。
盡管如此，中國的陶瓷工業仍然頑強地生存著。清末，在清政府倡導的“振興實業”的口號下，壹些民族工商業者對中國陶瓷手工業進行了壹些改革，創辦了壹些新的瓷廠。
看看對妳有沒有用。