1865年，詹士釵在做生意時，碰巧遇到了壹個英國人。他對詹士釵很感興趣，於是聘請詹士釵到英國倫敦演出。之後還在歐洲各國、美國等地巡回演出，外國人稱詹世柴為“中國巨人”。在巡回演出期間，詹士釵每月工資500美元。
然而，詹士釵在異國的生活並不美好。外國人只是把他當成賺錢的工具，領著他到處走，供人觀賞。詹世釵當時在國外的生活，在幾位出訪歐洲的使節的日記中都有記載。壹位名叫張得壹的使者在俄國會見了詹士釵。當時，詹世釵自稱多年前來到英法，以賣藝為生，因身高奇特靠招人賺錢。
當時歐洲社會的普通人喜歡看各種隨處可見的雜技、馬戲、雜耍。來自中國的各種藝術家因其異國風情而受到當地人的歡迎。詹世釵最遲從1866年開始在歐美表演藝術，足跡遍布歐美，影響廣泛。由此，詹世柴的“威武”形象，洛陽seo牛廣“仿佛已經融入了當時的俄羅斯馬戲表演”。
後來，詹世釵的中國妻子早逝後，1871年，詹世釵在澳大利亞訪問期間，與來自英國的凱瑟琳桑特利結婚，育有兩個兒子埃德溫和歐內斯特。
1878年，詹士釵退出舞臺，隨後在英國開了壹家中國茶館和古玩店。1983年，詹士釵在妻子柯福林去世4個月後去世，享年50歲。