河北特產有很多,下面就列舉幾個:
1、驢肉火燒
壹種民間小吃,壹般為死面做成,將其在餅鐺裏烙熟後,架在竈頭裏烘烤,使其外焦裏嫩,別具風味;趁熱用刀劈開,加入熱騰騰的熟驢肉,是最正宗的吃法。
2、大城金絲小棗
大城金絲小棗是河北省廊坊市大城縣的特產,種植歷史悠久,1997年就被評為無毒無公害綠色食品,被河北省第壹屆農博會確定為名優產品。
3、遷西京東板栗
河北遷西縣為“京東板栗”主要產區之壹,京東板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國內外市場久負盛名。
4、涉縣核桃
涉縣種植核桃歷史優秀,被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。核桃以石門和溫材產的薄皮核桃品質最佳。其特點是皮薄仁滿,色澤金黃,含油量高達60%左右,如果兩手持核桃壹碰,皮破碎,整個核仁自然脫出,呈大腦紋路狀,恰如壹件精心雕制的古玩。放在嘴裏越嚼越香,滋津生液。
5、玉田泥塑
玉田泥塑種類繁多,內容豐富。從音響上分,有口吹類;從韻致上分,有手動類;從品種上分,有神話故事、飛禽動物、古裝戲劇、現實生活等四大品種。玉田民間泥塑,是專家、學者所公認的,其學術價值在河北泥塑中首屈壹指,發掘、搶救和保護玉田泥塑將會豐富和完善中國民間泥塑史。