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東臺金剛琪在什麽地方
在鎮江。剛麒,起源於江蘇鎮江,也有說在鹽城,起源難考。在鎮江,人們稱之為京江臍,江在當地方言中讀剛[gang],[鎮江東鄉(大港地區)土語就是發[gang]音。流行於蘇滬兩地,是江南地區聞名的傳統小吃,淮揚地區稱它為金剛麒或者金剛臍,蘇南非特別偏南地區稱其為京江臍,到了蘇州上海壹帶,則完全按照它的外形給它起了個形似的名字老虎腳爪。京江臍是壹種食物,古時也用作宗教活動及祖先祭祀中的貢品。
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