學校開設10個專業，包括幼兒護理、護理、數字媒體技術應用、汽車應用與維修、新能源汽車應用與維修、會計事務、電子商務、工藝美術、珠寶設計與制作、老年服務與管理等。其中，汽車運行與維護專業為山東省品牌專業，護理專業為山東省特色專業，嬰幼兒護理、電子商務、會計事務專業為泰安市“校企融合教育”示範專業。
泰安工商中等職業學校，創建於1987，是新泰市教育體育局主管的公辦中等職業學校，山東省規範化中等職業學校。學校位於新泰市濱湖新區瑞山路567號。
泰安工商中專前身為“新泰市工人中專”，經山東省人民政府批準，於1987在泰安招生。2003年，在新泰市職工中專的基礎上成立了“新泰市青雲職業中專”，實行“壹校兩校壹卡”。2017年4月改為現名。2021，新校區建成投入使用。
學校占地583畝，建築面積20萬平方米。截至2022年5月27日，學校共有全日制學生4000余人，教師240余人。
泰安工商中專學校前身為“新泰市工人中專”。經省人民政府字(87)第4號1987批準，由新泰市人民政府主管。面向泰安招生，招收初中學歷員工。有兩種形式:全日制學習和業余學習。
學校有壹支專職和專業技能相結合的專業教師隊伍。到2022年5月12，學校現有教職工172人，其中山東省特級教師1人，山東省優秀教師2人，專任正高級教師2人，高級講師66人，“雙師型”教師63人。近幾年(至2022年5月)學校教師在山東省教師教學能力競賽中獲得壹、二、三等獎，在新泰市教師文明禮儀競賽中實現四連冠。