有了好茶好水，還要好做茶具。選用雅觀，優質的茶具、襯托茶湯的液色，保持濃郁的茶香，是領略品茗情趣不可缺少的條件。
所謂茶具，是指與泡飲茶葉有關的專門器具。人類最初煮飲茶葉，都使用當時日常的飲食器具，沒有專用茶具。到了飲茶盛行以後，才發明了茶壺、茶杯、茶碗、茶盤等等茶具。
中國的陶瓷業的發展
我國茶具歷史悠久，並與陶瓷業的發展關系極為密切。相傳陶器已有五千多年的歷史，最早的兼用茶具就是用陶土制成的缶(肚大口小的容器)。雲南、四川的烤茶罐是用砂陶制成，可以證明。砂陶茶具後來發展為釉陶茶具，這種釉陶茶具沿用了壹個相當長的時期。
西漢王褒《僮約》中記載的「烹茶盡具」的「具」，可能就是釉陶器壹類的茶具。到南北朝，飲茶之風已較普遍，但飲茶風尚的盛行卻始自唐代。
唐代貴族家庭多用金屬茶具，而民間卸以用陶瓷茶碗為主。當時瓷制茶碗主要有青釉、白釉兩種。由於飲茶盛行，茶具需要量大增，促進了當時瓷器生產的發展。宋代飲茶多用茶盞，盞是壹種小型茶碗，口敞底小，有黑釉、醬釉、青釉、青白釉及白釉等多種，而以黑釉為主
元代青白釉茶具較多，黑釉茶盞已逐步被青白釉茶盞所代替。明代盛行白茶盞，中期以後又出現了用瓷壺和紫砂壺的風尚。
到了清代，廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼而起，但仍以「景瓷」「宜陶」為貴，即瓷質茶具以江西景德鎮白瓷為首，陶質茶具以江蘇宜興紫砂為最。這時瓷茶具中的茶壺造型有了變化，品種也有了增加，既有青花的，又有粉彩和各種顏色釉的。款待客人用的蓋碗茶具也開始出現。宜興紫砂壺的制作也有很大的進步，出現了不少名工巧匠。
中國的茶具，有史以來出現過的有陶器、瓷器、銅器、錫器、金器、銀器、玉器、瑪瑙器、漆器，還有玻璃器、搪瓷器等等，真可以說是琳瑯滿目，豐富多采。
下面簡要介紹幾種主要的著名茶具：
景德鎮白瓷茶具
景德鎮原名昌南鎮，這裏生產的白瓷早在唐代就有「假玉器」之稱。當時當地的勝梅亭窯已能燒制胎釉潔白的茶碗。
北宋景德元年(公元壹OO四年)，真宗趙恒下令，在浮梁縣昌南鎮建辦禦窯並把昌南鎮改名為景德鎮。當時景德窯生產的瓷器，質薄光潤，白裏泛青，雅致悅目，而且已有多彩施釉和各種彩繪。當時彭器資《送許屯田詩》曾有這樣的評價：「浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖」。宋代的青白盞茶具以景德鎮為主要產地。
到元代，景德鎮因燒制青花瓷而聞名於世。青花瓷茶具，淡雅滋潤，不僅為國內所***珍，而且遠遠銷國外。特別是日本，因「茶湯之祖」珠光特別喜愛這種茶具，後來便把青花茶具定名為「珠光青瓷」。
明朝時，景德鎮已經成為全國制瓷中心。景德鎮在生產青花瓷的基礎上，又先後創造了各種彩瓷，產品造型小巧，胎質細膩，彩色鮮麗，畫意生動，在明代嘉靖、萬歷年間被視同拱璧，十分名貴。明代劉侗、於奕正著的《帝京景物略》壹書中有「成杯壹雙，值十萬錢」之說。當時產品暢銷海外，名噪天下，國際上譽我國為「瓷器之國」。
清代景德鎮白瓷茶具的生產十分繁榮，各地制瓷名手雲集於鎮，制瓷技術又有不少創新。康熙年間，除繼續生產五彩瓷外，還創造了琺瑯、粉彩兩種新的釉上彩。琺瑯彩瓷，是仿照當時銅胎琺瑯器的色彩和紋飾燒制的。到雍正時，琺瑯彩瓷茶具胎質潔白，薄如蛋殼，已達到了相當完美的程度，但當時僅供宮中享用，民間絕少流傳。
宜興紫砂茶具
宜興紫砂茶具，早在北宋初期已異軍崛起，成為在各種名瓷之外別樹壹幟的茶具，它不僅具有造型簡煉大方，色調淳樸古雅的特色，還具有良好的保味功能：泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿，而且使用的年代越久，色澤越加光潤古雅，泡出來的茶湯也越加醇郁芳馨。因此，寸柄之壺，盈握之杯，往往被人視若珍寶，貴如金玉。