淮南有豐富的文化遺產。西漢時，淮南王劉安在八公山廣納賢才，博采眾長，著書立說，編纂了歷代名著，稱為中國古代百科全書《淮南子》，發明了中國美食豆腐。淮南名勝古跡眾多，有中外考古學家稱贊的“五大古物”(即古戰場、古墓葬、古壽州窯、古茂縣窯洞、古生物化石)，其中淝水之戰就是軍事史上著名的例子。
淮北是長三角城市群、淮海經濟區、徐州都市圈、蘇淮蚌埠都市圈、蘇淮城市群的成員城市，是全國衛生先進城市、國家園林城市、全國科技進步先進城市、全國無障礙建設城市、智慧城市、全國先進創業城市、全國文明城市。
4000多年前，商湯的第11位祖先在象山南麓修建了土木工程城。景點有香山公園、龍脊山、南湖濕地公園、花家湖、石板街、臨渙古鎮、隋唐運河古鎮，紀念地有淮海戰役總前委舊址、雙堆集戰場舊址等。濉溪口子窖是中國雙香型白酒的典型代表，香氣濃郁，窖香淡雅。