清遠特產1:陽山無花果
陽山無花果是廣東清遠的特產。清遠陽山縣地理環境獨特,春秋短夏長,雨熱同季,非常適合無花果的生長,所產無花果甜如蜜,還含有果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分。
清遠特產2:英德紅茶
英德紅茶“紅英”是中國五大紅茶之壹,與“祁紅”、“滇紅”並列。因其外有條痕,色澤溫潤,內鮮甜,湯色紅,香氣濃郁,入口醇厚,深受品茶師的贊賞,獲獎無數。據說英國國王伊麗莎白二世非常喜愛英德紅茶。“紅英”出名,歸根到底是因為英德茶葉的好品質。所以英德綠茶,烏龍茶等茶,雖然沒有“紅英”那麽有名,但都是壹樣的好茶。
清遠特產3:白切青元雞
白切清遠雞是正宗的清遠雞,重約2斤。宰殺後掛幹,用文火將整只雞浸泡在開水中,至剛熟。取出,放入幹凈的冰水中,冷卻後切成塊。