1,豬潤蒸餃
這種懷舊的廣式點心是必點之壹,很少地方吃過。在粵語中,豬肉潤就是豬肝。店家將瘦肉、蝦仁、香菇切丁,混合切碎成細膩的餡料,擠成丸子,蒸5分鐘,再加入豬肝、姜絲蒸10分鐘。
2.芋頭絲春卷
春卷炸到金黃酥脆,讓人食指大動。咬下去,能聽到脆脆的聲音,外香內嫩。滿滿的餡料裏有芋頭絲、蘿蔔絲、香菇絲、肉絲,味道非常豐富。
3、黑松露脆皮燒鵝
YEATION的黑松露與十余種精選的調味配料混合制成秘制醬汁,均勻地塗抹在鵝身上,充分腌制,在炭爐中烘烤。在保留黑松露天然風味的同時,還激發了鵝油更濃郁的鮮香,真是恰到好處的驚艷組合!
4、世界上最大的炒面
十幾年的傳統發酵工藝,煎的溫度和時間全憑廚師的經驗掌握,煎出的油條金黃蓬松,酥脆爽口。
5.紅米壹品腸
軟糯的紅米腸粉皮,裹上壹層酥脆的油炸食物和鮮甜的Q彈蝦,口感豐富,美味可口。