實際上，中國人民種植谷物的歷史可以追溯到7000年前的新石器時代。那時候的人已經吃到了自己的食物，我們稱之為原始農耕生活。
大約在壹萬年前，原始人從洞穴遷移到平原，開始定居。在長江流域的浙江余姚河姆渡村，有壹群勤勞智慧的人。他們建造幹欄房，捕捉壹些豬、雞、牛、羊等原始野生動物，鎖在欄桿裏，世代馴養成牲畜。同時，亞熱帶季風氣候溫暖，雨水充足，這批河姆渡人種植的水稻獲得了豐收。他們不愁吃穿，開始手工制作。在今天的河姆渡遺址，我們可以看到壹些簡單的陶器，石器，木材等。值得壹提的是，還有壹艘獨木舟。也許在那個遙遠的年代，有壹個孤獨的河姆渡人，在長江上經歷了壹次驚心動魄的航行。
在南方種植水稻的同時，壹千年後，黃河流域北部的陜西Xi半坡居民開始種植谷子和蔬菜。半坡人過著以農業為主，漁獵為輔的生活。他們住在壹個半地下室的房子裏，分為地上和地下兩層，還有壹個存放東西的地窖。也許地窖可以長時間儲存蔬菜和其他食物，所以他們有更多的時間磨練技能。半坡人制作的石器和陶器比河姆渡人制作的更精美，而且經常繪有各種人物和圖案。
如果說黃河流域上遊的半坡人只是社會群體的典型，那麽在黃河流域下遊的山東，則存在著壹種真正的文化——大汶口文化，從公元前4000年到公元前2500年，歷時約1500年。
那麽，這裏為什麽叫文化呢？原因是考古學家在這裏發現了夫妻合葬和家庭合葬，這意味著母系氏族社會的結束和父系氏族社會的開始，並伴隨著私有財產和貧富兩極分化的出現。
雖然新石器時代的人們在中國這片廣袤的土地上生活的時間很短，但直到今天，我們仍然可以通過參觀遺址和保存下來的文物來推斷他們的生活足跡。也許有些文化已經消失了，有些文化延續至今，但我相信歷史的痕跡在現代人的生活習慣中還是保留了下來。就像今天的牲畜和糧食都是古代人精心選擇和培育的結果。
好學的孩子，今天吃的食物裏有沒有古代五谷雜糧的痕跡？