排骨1斤
茶樹菇50克
10紅棗
適量的清水
食用鹽10g
白醋1茶匙
2茶匙食用油
鮮鮮美味
煨煮技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
燉肉鍋湯的步驟(烤箱版)
1
茶樹菇用溫水浸泡30分鐘，清洗幹凈，切斷菌根；
2
排骨清洗幹凈，用開水燙壹下，用水沖去泡沫；
三
將排骨、茶樹菇和紅棗幹放入瓦罐中；
四
倒入食用油和白醋，加水，9分鐘加滿；
五
將烤箱功能調至(火+熱風循環)，預熱10分鐘，溫度200度，時間2小時；
六
把瓦罐放在烤箱中間，按下開始鍵啟動程序；
七
還剩1小時30分鐘。水燒開後，溫度調到100度。
八
工序完成後，將茶樹菇排骨湯煨好；
九
取出煨好的湯，加入食用鹽，攪拌均勻。！