近年來，瓷器藝術品的收藏非常受歡迎，許多人不僅將其視為壹種愛好，也將其作為壹種投資保值的手段。但目前市場魚龍混雜，很多不法分子為了牟取暴利，把舊物當舊物賣。所以藏友在提高警惕的同時，也需要有壹定的識別能力。
制瓷的舊方法
瓷器做舊最原始的方法就是先用牛皮把表面的光亮擦掉。這個過程持續幾個星期到兩個月。然後將瓷器放入有茶葉的水中煮沸5、6個小時，去除表面的“賊光”。最後瓷器用鞋油打磨後埋入土中，瓷器表面會把土“吃”進瓷器裏，這樣就做出了老感覺。
但是這種老套的方法用久了，產出慢。現在隨著科技的進步，老式的方法越來越先進。
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1.磨損:用細砂輪磨平粗糙的地方，主要是輪胎鞋底，同時把瓷瓶放在地上來回滾動，用硬工具輕輕敲擊。
2.剝釉:最好把口邊的釉剝掉，先用什錦銼尖撬出壹個缺口，再繼續延伸。
3.打氣泡:用鋒利的工具在釉面上打出大氣泡。壹般來說，器物底部釉層較厚，容易操作。
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4、偷光:用化學溶液腐蝕釉面，然後用臟東西塗抹釉面，使其變臟變舊，欺騙初學者。另壹種方法是用壹些微酸性或堿性的植物汁煮沸瓷器。比如把茶汁煮久了做新仿，新瓷的釉面和未上釉的胎骨會粘上淡淡的棕黑色茶汁，這就把新瓷的整個新味給消滅了。經過這種烹飪，新瓷釉面上的賊光完全減弱，沒有經驗的人很難判斷真假。
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5.著色:其目的是給人壹種用過的、臟的東西都進了瓷器縫隙的感覺。用高錳酸鉀溶液，加少許紅糖，塗遍全身和底部的腳圈，48小時左右用幹布擦拭。幾乎所有暴露的部分和敞開的部分都不同程度的呈現紫褐色。如果覺得腳的顏色太深，可以用洗衣粉擦洗，用細砂紙打磨，使胎略白，像糯米胎，視覺上給人壹種誤差。
清朝乾隆年間制造的瓷器
6.仿土:將仿古瓷用某種化學物質混泥包裹，放入烘箱，在壹定溫度下烘烤。這種方法在去除釉面眩光的同時，還會在釉面產生泥土軟泥，讓壹些缺乏專業知識的專家和藏友分不清出土瓷器的新舊。
瓷雕技藝
7.新瓷連接老底座:找半個舊器皿，尤其是完整的下半部分器皿或找底，與新做的上半部分連接，用強力膠將半個舊瓷和半個新瓷咬粘，然後仔細補色。為了使釉面顏色均勻，在釉面上噴上壹層強韌的膠漆，形成壹層透明濕潤的油膜，成為又壹件半真半假的怪胎瓷，但給人的印象卻很逼真。這種處理技術含量很高，沒有深厚鑒別功底的人很難發現它的破綻。
8.過時的感覺:在器皿底部丟壹些甜甜的面包屑來吸引昆蟲，結上蜘蛛網，撒上蟑螂和糞便，蓋上灰塵。
瓷器收藏
古瓷制作的鑒別方法；
1，用水沖洗器皿。高錳酸鉀用多了，水就紫了。有時候用手指沾壹些水，手指會被染成紫褐色。
2、順著太陽光，用放大鏡十倍以上，探訪瓷器表面的釉層。老瓷表面磨損縱橫交錯，厚薄不壹，新瓷則無此現象。有的造假者用砂紙擦拭，線條、方向、力度都差不多。
瓷器鑒定
3.老瓷的自然剝離是胎釉或時間結合不好造成的，剝離的周邊可以重新剝離。新瓷剝離，剝離釉周圍胎釉結合依然緊密。
4.用大頭針將釉面或破裂的氣泡撬下，用放大鏡觀察氧化程度。
瓷器鑒定
5.任何用氫氟酸處理過的瓷器，在高倍放大下都能呈現出無數被酸腐蝕的小孔。
6.清中葉以前的瓷器，因為瓷土的原因，很別扭(就是重)。清中期以後，包括現在的新瓷器，胎質疏松，有的胎厚，但拿在手裏輕。