白玉是特定的玉石品種，是白色軟玉的特定名稱。
因為這種軟玉主要產於新疆和田等地，所以常被稱為和田玉。
軟玉因為礦物和化學成分的不同，顏色也不壹樣，所以軟玉可以分為白玉和藍寶石，還有以顏色命名的軟玉品種，比如碧玉和黑玉。
白玉是軟玉中最珍貴的玉種。
軟玉的質地很細膩，用手摸起來很滑。它是纖維狀透閃石-陽起石晶體的集合體，粒徑小於0.01 mm，玉石壹般呈氈狀，成簇成束。