鹽源蘋果口感脆嫩，果汁香甜爽口，含糖量適中；昭通蘋果味道更好，果汁香甜。
外觀不同:鹽源蘋果果實圓形或長方形，表面光滑，有蠟質，色澤鮮艷，果肉黃白色，肉質細嫩，汁多，味濃，香味濃；昭通蘋果果實圓形或圓錐形，有五個棱，果皮薄而光滑，有光澤，色澤鮮艷，肉質細嫩，味甜。