妳想知道的關於建碗的壹切都在這裏。
基於她的興趣，她後來把茶船換成了漆環而不是蠟環，受到人們的稱贊。後來環底越來越新穎，造型多變。壹種獨特的茶船文化，也被稱為蓋灣茶文化，誕生於四川成都。
也叫碗蓋？三才碗？、?三才杯？顧名思義，就是上有蓋，下有盤，中間有碗的漢式茶具。蓋為天，撐為地，碗為人，寓意天地和諧之意。用帶蓋的碗喝茶時，杯蓋、杯身和杯架不能分開使用，否則既不禮貌也不美觀。
根據原料的不同，大致可分為白瓷蓋碗、汝窯蓋碗、青花瓷蓋碗三大類。白瓷最便宜，汝窯更適合土豪老板。碗蓋結構雖然簡單，但對做工要求很高。因為很難把碗蓋得完美貼合，手繪精美。
早期是自用，就是沖泡和飲用合二為壹。在清朝，用碗喝茶是最流行的。後來蓋碗被當作茶壺使用，因為它更容易觀察湯的顏色和濃度，也比茶壺容易清洗得多。所以蓋碗就演變成了沖泡器，成為了另壹種與杯、杯組合的茶具形式。
用有蓋的碗泡茶最大的好處就是適合泡任何壹種茶，不像玻璃杯或者茶壺的限制。
記得魯迅先生曾在《飲茶》壹文中寫道:？喝好茶，蓋碗是必須的。所以我蓋上了碗。果然，泡後色澤清甜，微香微苦，真是好茶。？可見，連魯迅先生都更喜歡用碗泡茶。