常用的瓷器餐具種類繁多，有的色澤鮮艷，有的清新淡雅，造型也是多種多樣，滿足了各種使用者的需求。然而，壹些用戶在使用時發現瓷餐具的顏色已經褪色。掉色的餐具是劣質的，壹定要選擇質量好的盤子。
餐具必需品
對於盛放食物的陶瓷餐具，要註意與食物接觸面的裝飾。用於盛放酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選擇表面花紋較少的產品。註意圖案的顏色是否鮮艷。如果不亮，可能是烤花時溫度不符合要求。這類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。
要特別註意那些圖案可以用手擦掉的陶瓷餐具。本產品鉛和鎘的溶出度很高。對於不放心的陶瓷餐具，可以用醋泡幾個小時。如果顏色變化明顯，就應該丟棄。選購微波爐用產品時，應避免帶有金屬裝飾的產品，如金邊、銀邊的產品或鑲嵌金紙、金屬絲、金屬線的產品。