這種野生灌木的學名是“六翼樹”。在鄖西，有壹個關於“神仙豆腐”的傳說:古時候，發生了壹場自然災害，莊稼顆粒無收。壹個叫王聲的人通過神仙的靈感，帶領村民在山上采集“雙翼六足木”的葉子，然後把葉子搗成“豆腐”吃。就這樣，大家靠著這塊“豆腐”度過了春旱。因為這種“豆腐”是神仙做的，村民稱之為“神仙豆腐”，做“神仙豆腐”的葉子叫“神仙葉”。以後，“神仙豆腐”就成了山區農民度過荒年的救命糧。如此好的生存條件，讓曾經靠饑荒生存的“神仙豆腐”成了鄂西北的特色美食。
“神仙豆腐”的做法很簡單。將采集的奇葉洗凈、曬幹，放入盆中用開水燙過，然後用雙手反復揉搓、搗碎，直到葉子變成糊狀，再用布袋過濾到盆中，冷卻後成為“豆腐”。然後用刀片切成小塊，澆上辣椒、醋、蒜，就成了美味佳肴。味道清涼爽口，是炎熱天氣消暑的絕佳食物。