中國是茶樹的故鄉，茶葉的栽培和利用很早就開始了。西漢王寶的《嶽越》、東漢末華佗的《食論》、唐代馮仕文吉劍、陸羽的《茶經》、白居易的《琵琶行》、宋代孟淵淵的《東京夢中國》等，都給我們留下了許多賣茶飲茶的史料和論述。人們意識到茶有解渴提神的作用；商人或挑重擔，或乘船到數百裏外買茶；市場上有人開店賣茶，提瓶賣茶，顧客可以投錢喝；喝茶的方式有“沏茶”、“炒茶”、“點茶”。飲茶的流行是“喝的比房子還多”、“熬夜窮”、“風靡天下”。與飲茶有關的器具有茶杯、湯杯、茶筐、茶磨、茶瓶、茶盞、水瓶、花瓶等。至於茶壺，據說是蘇軾設計的東坡壺，是壹種大型的吊梁壺。到了明代，在漢族地區，散茶、芽茶取代了奶茶、餅茶，方式改為泡茶，茶壺成為主要茶具。明初紫砂壺還是大的，後來逐漸變小。福建、廣東烏龍茶的“功夫茶”出奇的少。周樹的《太陽百詩註》在《敬慕名家陸濤》壹書中引用，說臺灣省人品茶，“郡中人人自烹茶，必先以鼻聞其香，再以小壺奉之為春”。
上層社會飲茶的盛行影響很大。從《三國誌》(65卷)、的《廣雅》、唐的《廚師手錄》、馮至的《鄖縣雜記》、宋代的《太平玉蘭》(867卷)可以看出，孫皓、的、宋代學者蘇軾、陸遊等。，都喜歡喝茶。早在唐代，講究飲茶的理論就已經形成，以後還會延續，當然也涉及茶具。宋人喜歡“爭茶”，對茶具的方法和顏色有特殊要求。明人認為“紫砂壺小而貴，每客壹壺，任其斟飲，其樂無窮。”這是什麽？“鍋小了，香不留香，味不延口。至於“壹人迷茶，二人趣，三人趣，七八人以‘贈茶’聞名”的體驗，以及“茶是用來喝的，最好是修德熟練的人喝”，這才是“茶道”的真諦。品茶理論的發展必然會影響和促進茶具的生產。在茶具中，紫砂占有舉足輕重的地位。
在清朝宮廷，紫砂茶具成為皇家貢品。臺北故宮博物院收藏有彩繪琺瑯四季花茶壺，造型有方有圓。據清代內務府檔案記載，雍正四年(1726)十月二十日，舉行了六次宜興壺會。乾隆二十三年(1758)十月五日的檔案記載蘇州織造送來四件宜興壺。北京故宮博物院收藏有“乾隆年制”的茶壺和壹組乾隆皇帝外出時攜帶的飲茶器具，包括本集收藏的刻有乾隆皇帝禦詩的茶壺和茶壺。
紫砂茶具也和國外市場的需求有關。
明末，在葡萄牙東印度公司向西歐販運大量中國茶葉的同時，紫砂器皿傳到了荷蘭，引起了歐洲人的興趣，被稱為“紅瓷器”、“粉條器皿”或“朱砂？quot。約1680，荷蘭工匠Ary de Milde臨摹。
1690年，英國工匠Elers兄弟用紅粘土仿制紫砂器皿，適應了英國上流社會飲茶的流行時尚，滿足了他們對茶具的需求。美國紐約州Mottahedeh有鄭制作的雕枝、梅花方壺、雙流壺。後者為擡梁壺，壺內分為兩個小間，可用於分裝兩種茶葉；兩個壺身鑲銀，兩側分別刻有英文“Green”(綠茶)和“Bohea”(武夷)。在日本，江戶末期引進了紫砂茶具，標有“惠”和“陳鳴遠”字樣的茶壺尤其受到人們的喜愛。19世紀中期，在葉萍博士的倡議下，陶工們嘗試用滑動的方式燒制紫砂器皿。在明治時期，經常滑冰的聘請蘇州出生的紫砂藝術家金到日本傳授技巧。中國紫砂茶具有專門為出口設計的產品。妳保留它們嗎？quot宮居的“沙壺”是專門為泰國制作的，上面有“天啟宮居”、“順治宮居”等銘文。這種出口用的茶壺壹直持續燒制到19世紀。清朝光緒年間，紫砂器大量銷往日本、墨西哥和南美國家。
基於紫砂器皿的獨特性能，歷史上壹直作為茶具使用。紫砂茶具的發展歷程，其實是紫砂器發展史的基礎部分。
宋人歐陽修、梅都寫過歌頌“紫甌”的詩，或認為紫砂茶具在北宋已經誕生，受到上層社會的歡迎。1976年7月，在宜興丁蜀楊嬌山，發現堆放著古窯址的廢件，其中有早期紫砂的碎片，泥色紫紅色，泥質粗糙。手工技術不高，成品有明顯的火燒缺陷。大部分復原的碎片都是罐子。根據判斷，楊嬌山窯的年齡上限不早於盛行於南宋的北宋中期，年齡下限則延至明代中期。這壹發現被認為證實了紫砂始於北宋的觀點。
文獻中記載的紫砂的確切歷史始於明朝鄭德時期為春雪金沙寺的和尚制作茶壺。據周介紹，我國第壹部紫砂藝術專著《陽羨明壺制》成書於開元年間，當時極難見到。傳世著名的供春壺有兩個:壹個是“樹膽壺”，相傳為武大所得，後為楚南強所得。裴世民制作鍋蓋，黃命名，現藏中國歷史博物館；另壹件是羅桂香先生的真跡，後來收藏在香港茶具文物館。壺底有兩行楷書標註的“六瓣圓囊壺”。據顧景舟先生說，見過的樹形壺有十二個之多，不符合文獻上的獻春特征，似乎很難鑒別真偽。但作為明代中後期紫砂的象征，代代相傳的開春壺也不容忽視。