黛玉剛進賈府時，晚飯後漱了口，接著就是喝茶了。黛玉細細的觀察著，發現好多習慣和在家時不壹樣，都壹壹改過來。
賈寶玉和黛玉在薛姨媽處吃了酒，回來後，丫頭茜雪捧上了茶。寶玉說，“早起沏了壹碗楓露茶，我說過，那茶是三四次後才出色的，這會子怎麽又沏了這個來?”知道李奶奶吃了以後，生氣的摔了碗。
小說中，關於茶最精彩的壹段是妙玉評茶。劉姥姥二進賈府，賈母帶著她逛大觀園，到了瓏翠庵。妙玉親自捧上了成窯茶杯，賈母說，我不吃六安茶。妙玉說，知道，這是老君眉。賈母又說泡茶用的什麽水？妙玉說舊年蠲的雨水。然後，妙玉帶著黛玉、寶釵、賈寶玉吃體己茶，拿出了珍貴的古玩茶杯，茶水是用封存了五年的花甕收的梅花上的雪，和寶玉玩笑嘲笑時又說，“豈不聞壹杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”細細品茶，才更吃出茶的清淳。看來，妙玉對品茶的見解在眾人之上了。另外，賈母也是壹個對茶很講究的人。
小說裏還有好多處寫到吃茶。比如，王熙鳳調侃黛玉“妳吃了我們的茶，怎麽還不給我們家當媳婦”。再有，晴雯被趕出大觀園後，寶玉去看望他，晴雯生病了，讓寶玉幫她倒茶吃。
我查過，南方閩南這壹帶人說的就是吃茶，不知道和作者有沒有關系。南方種植茶葉，吃茶是壹種家常行為，北方人似乎喝茶比較少，喝水比較多。
品茶，茶杯，茶葉，水都很有講究，要想品壹杯好茶，這三者都不可缺。
閑下來，品品茶，不失為人生壹大樂事。